ベーグルに向いているおすすめの小麦粉は?
薄力粉の種類が多くて何を使えばいいのか悩みます
スポンジの口どけが悪く、生地がみっちりしてしまいます
スポンジ生地にだまができてしまいます
粉類をあらかじめふるっておくのはなぜですか?