ユイミコ

きんつばとは？ 「きんつば」とは、餡のまわりに生地をつけて焼いた四角い和菓子です。丸い形で蒸したものもありますが、四角いきんつばを思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。 「きんつば」が作られ始めた江戸時代の当初は、丸型で平...