お菓子作り

お菓子作り

クラフティとは?|基礎知識とテクニック&レシピ12選

初夏にぴったりのデザート「クラフティ」は、フランス中部・リムーザン地方に伝わる家庭的なお菓子です。温かくしても冷たくしてもおいしく、おもてなしにもぴったり。熊谷裕子先生に基本の作り方から基礎知識、レシピバリエーションまでたっぷりとご紹介いただきました!
パン・お菓子作り

〇〇の日のレシピ8選|6月の記念日に~お菓子&パン

梅雨時期、祝日もない6月ですが、意外と「〇〇の日」と記念日登録されている日があるんです!今回は〇〇の日に合わせて作るお菓子とパンのレシピをピックアップしてみました。なんでもない日も楽しく過ごせる!〇〇の日レシピをぜひ取り入れてみてくださいね。
パン・お菓子作り

父の日の簡単レシピ10選|おつまみから大人のデザートレシピまで

6月の第3日曜日は父の日。今年はお父さんに手作りをプレゼントしてみませんか?手作りおつまみやデザートで日ごろの感謝の気持ちを伝えたら、きっと喜んでくれること間違いなし!お酒に合うおつまみから大人のデザートまで、簡単で見栄え抜群のレシピを集めました。
お菓子作り

誕生日ケーキのレシピ5選|6月お誕生日の方へ!

今日から6月!毎月恒例、6月お誕生日の方向けのお祝いのケーキレシピをまとめました。萌え断レシピやお菓子作りはじめてさんでも挑戦しやすいケーキレシピをセレクトしています。梅雨時、おうち時間のはかどる時期。手作りケーキで、ぜひ楽しいお祝いの時間を過ごしてくださいね。
お菓子作り

時短!ホットケーキミックスの人気お菓子&パンレシピ9選

キッチンにストックしておきたい便利材料のひとつ、ホットケーキミックス。今回はホットケーキミックスで時短が叶う、お菓子&パンレシピをまとめてご紹介します。実はホットケーキ以外のお菓子やパン作りにも役立つ魔法のミックスの魅力を紐解いていきましょう!
お菓子作り

グラノーラとは?|基本の作り方と人気&最新レシピ5選

ザクザク食感が心地よい、この時期食べたくなる「グラノーラ」。今回は「グラノーラ」の基本の作り方と、人気&最新レシピ5選をご紹介します。シリアル・コーンフレーク・ミューズリーとの違いも解説します!とても簡単に作れるので、ぜひ朝食に取り入れてみてくださいね。
パン・お菓子作り

ピスタチオペーストとは?2種を徹底比較|産地の違うペーストを使い分け

今もっとも人気の素材のひとつ「ピスタチオ」。今回はそんなピスタチオのおいしさをお菓子やパンに加工するのには欠かせない食材「ピスタチオペースト」にスポットをあて、ちょりママさんに使い分けレポートをいただきました。最新のピスタチオレシピと合わせてお届けします!
お菓子作り

スコーンとは?|基礎知識と人気&最新レシピ7選

ワンボウルでできる手軽さで、朝食やおやつとしても人気のスコーン。今回はスコーンの基礎知識と人気レシピをお届けします!ジャムとクロテッドクリームと合わせて紅茶と?ざくざくチョコを加えてコーヒーと?イギリス式とアメリカ式のスコーンの違いも合わせて解説します!
お菓子作り

ステビアヘルスとは?|カロリーカットのアイス&グルテンフリーレシピ

こんにちは!富澤商店スタッフ太田です。 みなさん、ステビアヘルスはご存じでしょうか。今回は、知らないなんてもったいない!「ステビアヘルス」についてのご紹介と、活用レシピをご紹介します。 「ステビアヘルス」とは? 「ステビアヘルス」とは...
お菓子作り

キャロットケーキの人気レシピ8選|基本のキャロットケーキから低糖質レシピまで

こんにちは、富澤商店スタッフ太田です。 今回は、最近人気の「キャロットケーキ」についてまとめてみました。基本レシピから低糖質レシピまで揃えていますので、ぜひご参考にしてみてください。 「キャロットケーキ」とは? キャロットケーキ (C...