2023クリスマスレシピ - クリスマスのケーキ&お菓子76選

2024クリスマスレシピ
クリスマスのケーキ&お菓子145選

今年は何を作るかもうお決まりですか?
定番デコレーションケーキをはじめ、シュトーレンやアイシングクッキー、
クグロフなど、人気レシピをたっぷりご紹介します。
今年のクリスマスは手作りケーキやお菓子で、とびきり楽しい思い出を作りましょう!

Recipe Category

定番デコレーションケーキ

クリスマスの華やかな雰囲気にぴったりのデコレーションケーキレシピを集めました。
簡単なのに美味しく仕上がり、冷凍スポンジケーキを使えば
忙しいクリスマスでも手作りのデコレーションケーキが楽しめます。

イチオシレシピ

特宝笠で作る
クリスマスショートケーキ

イチゴと生クリームを贅沢に使ってリッチに仕上げたクリスマスのショートケーキ。
シンプルながら素材の味をしっかりと楽しめる定番の一品です!

ブッシュドノエル

フランス語で「クリスマスの薪」という意味の、ブッシュドノエル。
ロールケーキを薪に見立ててデコレーションした、伝統的なクリスマスケーキです。
基本となるチョコレートはもちろん、ベリーやマロンをメインにして作ってもおいしいですよ。

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レシピ

基本のブッシュドノエル

イチオシレシピ

基本のブッシュドノエル

軽い食感のスポンジと口溶けの良いクリームのシンプルなレシピで作りました。

クリスマスのアイデアレシピ

印象的なクリスマスのアイデアレシピをご紹介します。

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レシピ

抹茶モンブランのツリーケーキ

イチオシレシピ

抹茶モンブランのツリーケーキ

冷凍スポンジに生クリームと栗をサンドし、抹茶のモンブランクリームを絞ってクリスマスツリーのように見立てました。 クリスマスパーティーでぜひ作ってみてください。

おしゃれで可愛い小さなケーキ

カップケーキやカヌレなど、可愛いケーキはクリスマスパーティにもぴったり。
おしゃれなデコレーションにこだわれば、小さくても存在感抜群です!
ボックスに入れてギフトにするのもおすすめです。

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レシピ

パーティにおすすめ!クリスマスカップケーキ

イチオシレシピ

パーティにおすすめ!
クリスマスカップケーキ

ケーキはスポンジミックス粉で簡単に。
ミックス粉とは思えないほど美味しく仕上がります。
クリスマスにぴったりのデコレーションで一気に華やかになるカップケーキです!

人気上昇中!ドイツの伝統菓子シュトーレン

バターの入ったリッチな生地に、ドライフルーツやナッツがぎっしりつまった贅沢なパン。
できあがったら少し寝かせると味わい深くなります。

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レシピ

はじめてのシュトーレン

イチオシレシピ

はじめてのシュトーレン

ドイツを代表するクリスマスの伝統菓子・シュトーレン。
ドイツではじっくり熟成させて少しずつスライスして食べるのがクリスマスまでの習慣です。難しそうに思えますが、初めてさんでも安心の簡単レシピです。憧れのシュトーレンに挑戦してみませんか。

富澤商店おすすめ手作りシュトーレンセット

数量限定

手作りシュトーレンセット

数量限定

手作りシュトーレンセット

ぎっしりとフルーツとアーモンドがつまった、しっとり食感の本格シュトーレンをおうちで手軽に作れるセットです。
「材料がたくさん必要そうで、どうしていいかよくわからない…」という方も、気軽にチャレンジしていただけます。

0,000円(税込)

焼き菓子・パンにぴったり!漬け込みフルーツ

パウンドケーキやクリスマスのシュトーレンなどの生地に混ぜ込んで使えば、
焼きあがりは香り高くしっとりと深みのある味わいに。

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レシピ

自家製漬け込みフルーツ

イチオシレシピ

自家製漬け込みフルーツ

漬け込みフルーツは、ドライフルーツをラム酒やブランデーなどのお酒に漬け込んだ保存食のひとつ。

なかしましほさん考案の注目レシピ!

なかしましほさん

大人気料理家・なかしましほさん考案!

クリスマスのパウンドケーキ

チェリーやアンゼリカが宝石のようにきらきらしている、なかしましほさんの思い出たっぷり詰まったパウンドケーキ。
お菓子作り初心者の方でも挑戦しやすいレシピです!

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イタリアの伝統菓子パネトーネ

イタリアの伝統菓子パネトーネは、ドライフルーツを入れたクリスマスの発酵菓子です。
切り分けて食べる伝統的なレシピから、食べやすいミニサイズのレシピまでご紹介します。

イチオシレシピ

チョコとオレンジのパネトーネ

生イーストを使用した伝統的なパネトーネです。
フィリングはお好みのものでOK、じっくり発酵させて焼き上げます。

フランスの伝統菓子クグロフ

王冠のような見た目が可愛く豪華なクグロフは、フランス・アルザス地方発祥の発酵菓子です。
ドライフルーツやナッツを入れたブリオッシュを、中心が空洞になっている独特の型で焼き上げます。
型から外すときの達成感をぜひお楽しみ下さい。

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レシピ

大人のチョコレートクグロフ

イチオシレシピ

大人のチョコレートクグロフ

ナッツやチョコチップ、ラムレーズンを入れた、チョコレート好きのためのクグロフです。
艶やかなチョコレートコーティングにクリスマスピックを飾り、シックに仕上げました。

しっとり濃厚!華やかなガトーショコラ

しっとり濃厚なガトーショコラに
ホイップクリームといちごやベリーでデコレーションすれば、シンプルなケーキも一段と華やかに!
甘さ控えめが好きな方はビターチョコレートをお子様などにはスイートチョコレートがおすすめです。

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レシピ

濃厚クリスマスガトーショコラ

イチオシレシピ

濃厚クリスマスガトーショコラ

誰でも失敗なしの基本のガトーショコラです。
甘さ控えめが好きな方はビターチョコレートを、お子様などにはスイートチョコレートをご使用ください。

みんな大好き!チーズケーキ

シンプルな材料で幅広い世代に人気のチーズケーキは、
お菓子作り初心者さんでもチャレンジしやすい嬉しいレシピがいっぱい。
オーナメントやピックで飾ってクリスマスムードを演出しても素敵です。

イチオシレシピ

クリスマスのチーズケーキ

チーズケーキは一年通して食べたい人気のスイーツです。
クリスマス時期にはクリームでデコレーションしてピックや飾りをのせれば、
立派なクリスマスケーキになりますよ。

おもてなしにもぴったり!タルトケーキ

サクサクとした食感のタルト生地にいちごなどのフルーツを組み合わせると、贅沢な仕上がりになります。
焼成済みのタルトを使い、ちょっとしたアレンジで本格的なタルトに仕上げることもできます。

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レシピ

かんたんティラミスタルト

イチオシレシピ

かんたんティラミスタルト

焼成済みのクッキータルトにひと工夫で本格的なタルトになります。

細かいデコレーションが
作業が不要
ネイキッドケーキ

ナッペが不要なので、
デコレーションが苦手な方におすすめのレシピです。
フルーツは挟まずに上にのせる事でどなたでもチャレンジしやすい作り方です。

イチオシレシピ

コーヒー風味のネイキッドケーキ

マスカルポーネを加えたコーヒークリームとアルコールをきかせたシロップで組み立てる大人な味わいのケーキです。

つややかで華やかなムースケーキ

ふわっとなめらかな口当たりが人気のムースケーキ。
フルーツなどでおしゃれにデコレーションしましょう。
パーティーのデザートにもぴったりです。

イチオシレシピ

チェリーチョコレートムース

やさしい口当たりのミルクチョコレートムースに、甘酸っぱいダークチェリーの赤をプラスしています。

パン派のあなたにクリスマスのパン

クリスマスでもパンを作りたい!という方にぴったりのレシピをピックアップしました。
パーティーにはもちろん、クリスマスシーズンの朝食に作っても気分があがるおすすめレシピです。

イチオシレシピ

ベリーキャンドル

クリスマスシーズンにぴったりの、ショートケーキのようなキャンドルのような、
白くて可愛いパンはいかがでしょうか。
ラッピングをしてプレゼントするのもおすすめです。

パーティーにぴったり!お料理レシピ

パーティーでのおもてなしにぴったり!
年に1度のイベントを彩るとっておきのお料理レシピです。

イチオシレシピ

冷めても美味しい
天然酵母のキッシュロレーヌ

こちらのレシピは、例えばフィリング(具材)を焼いた鮭と茹でたほうれん草にしてみたり、キノコ類をたっぷり使ってみたり、チーズの種類を変えたり、、、と様々なキッシュへとアレンジが可能ですので、是非お試しください!

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