お菓子の家のアイシングクッキー

レシピID 20181220101934

高橋洋子 先生

高橋洋子 先生

お菓子の家をイメージしたアイシングクッキーを作りましょう。クリスマスは赤やブラウン、バレンタインはピンク系など、 季節のカラーで楽しむのもおすすめ。

  • 中級レベル
  • 60分
  • オーブン

材料

2人分

クッキー生地

アイシング

使用する型

クッキー抜型 ハウスA
1

作り方

  • 準備1

    クッキー生地の材料で生地を作り、クッキー型を使って型抜きし クッキーを焼いて冷ましておく。

  • 2

    ロイヤルアイシングの作り方”を参考に、アイシングを作っておく。

  • 作り方1

    作り方1

    「アイシングの基礎」を参考に、色を準備し、かたさを調節する。ハウス:ブラウン(ブラウン、ゴールデンイエロー)ドア:レッド(レッド、ブラウン)  ライン用、塗り用共にコルネに詰めておく。

  • 2

    2

    ライン用、塗り用をそれぞれコルネに詰めておく

  • 3

    3

    ブラウン、レッド、それぞれを用意しておく

  • 4

    4

    クッキーの淵に沿ってアウトラインを引いていく、ドアの部分は形を取る

  • 5

    5

    やわらかめのアイシングでベースを塗る

  • 6

    6

    ドアの部分のベースも塗る

  • 7

    7

    ベースが乾いてから上にデコレーションをする。ドアの周りをドットで囲む

  • 8

    8

    ドアの両サイドにキャンディを描く

  • 9

    9

    上にストライプの模様を描く

  • 10

    10

    リースはギザギザのラインを円を描くように絞る

  • 11

    11

    屋根の部分は白アイシングコルネの先端を太めにカットして雪のようにふわふわに絞り出す

  • 12

    12

    レッドアイシングでドットを入れる

  • 13

    13

    乾燥剤を入れて、袋に入れ、クリップシーラーで封をする。

  • 14

    14

    リボンを結んでラッピングすればプレゼントにぴったりです。

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