レシピID 20181220101934

洋菓子 焼き菓子

お菓子の家のアイシングクッキー

中級レベル

60分

印刷する

オーブン

高橋洋子 先生

お菓子の家をイメージしたアイシングクッキーを作りましょう。クリスマスは赤やブラウン、バレンタインはピンク系など、 季節のカラーで楽しむのもおすすめ。

このレシピを10人がお気に入りしています

2人分

クッキー生地
100g
80g
少々
1/2個
190g
6g
6g
アイシング
適量
使用する型
クッキー抜型 ハウスA 1

チェックした商品は全てTOMIZで購入できます!
*チェックボックスのない商品は只今在庫がありません。

作り方

  • 準備1

    クッキー生地の材料で生地を作り、クッキー型を使って型抜きし クッキーを焼いて冷ましておく。

  • 2

    ロイヤルアイシングの作り方”を参考に、アイシングを作っておく。

  • 作り方1

    「アイシングの基礎」を参考に、色を準備し、かたさを調節する。ハウス:ブラウン(ブラウン、ゴールデンイエロー)ドア:レッド(レッド、ブラウン)  ライン用、塗り用共にコルネに詰めておく。

  • 2

    ライン用、塗り用をそれぞれコルネに詰めておく

  • 3

    ブラウン、レッド、それぞれを用意しておく

  • 4

    クッキーの淵に沿ってアウトラインを引いていく、ドアの部分は形を取る

  • 5

    やわらかめのアイシングでベースを塗る

  • 6

    ドアの部分のベースも塗る

  • 7

    ベースが乾いてから上にデコレーションをする。ドアの周りをドットで囲む

  • 8

    ドアの両サイドにキャンディを描く

  • 9

    上にストライプの模様を描く

  • 10

    リースはギザギザのラインを円を描くように絞る

  • 11

    屋根の部分は白アイシングコルネの先端を太めにカットして雪のようにふわふわに絞り出す

  • 12

    レッドアイシングでドットを入れる

  • 13

    乾燥剤を入れて、袋に入れ、クリップシーラーで封をする。

  • 14

    リボンを結んでラッピングすればプレゼントにぴったりです。

高橋洋子 先生

“Y&Csweets” クッキーアーティスト。
デザインから、製作、フォトスタイリングまで全てを手がけています。
アイシングクッキーを通して、おしゃれで可愛い色鮮やかな作品をSNS等を通じて世界へ発信中です!

高橋洋子 先生のレシピ