商品No.00219201

ブラックココアパウダー / 100g

(54件)

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深い黒色と強い苦味が特徴のココアパウダーです。クッキー等の生地への練り込みや、ティラミス、トリュフ等の仕上げに。

名称
ココア(ココアバター10~12%)
原材料名
ココアパウダー
原産国名
マレーシア
保存方法(未開封)
直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存
賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。
270日
コンタミネーション
* 本品製造工場では小麦・乳・卵・そば・落花生・えび・かにを含む製品を製造しています。
栄養成分表示
(100gあたり) エネルギー 385.00kcal たんぱく質 27.00g 脂質 11.00g 炭水化物 44.50g ナトリウム 2000.00mg 食塩相当量 5.08g
詳細
ココアバター含有量:10~12%

みんなのクチコミ

Mikaさん

色が変わった
仕事で使用しております
こちらのブラックココアの真っ黒な色がよくてずっと使ってきましたが今回購入したものは色が真っ黒ではなくなり困っています。
配合や原料が変わったのでしょうか?

アイシング大好き主婦さん

まっ黒クッキーにはコレ!!
クッキー生地を作る時、粉量の1割を、ブラックココアパウダーにしてまっ黒クッキーを作っています。
アイシングするとラインが映えるしホロ苦&甘い味のハーモニーが美味しいです!

藤鶴さん

★★★★★
お菓子っぽいパンダのちぎりパンを作ってみました。本当に真っ黒なのでくっきりとしてパンダが出来まいた。味も割と苦めなので、白い部分にしたミルクパンと相性が良かったです。まっくろくろすけクッキーも作ってみようかと思います。

クッキーモンスターさん

自宅でアレを再現(笑)
家でオレオクッキーを作りたくて買いました!!良い感じに黒いクッキーが出来ました!味もおいしかったです。

225~さん

インパクト大!
くっ黒すぎるぅと思いながら、アーモンド入りドロップクッキーに入れ、出来上がりを見て「うーん・・・」。ストロベリーチョコにかけたら「大人可愛い風」に変身。またシフォンに使いマーブルに。クッキーでも小さい型でくり抜き、サンドしたクリームが映えるようにするのもGood。ただ、味がココアか、というと、そうでもない。半分の量の販売にならないかな?

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