Name: ブラックココアパウダー / 100g
Rating: 4 (54 reviews)

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数量

320 円 (税抜)

345円 (税込)

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商品概要

深い黒色と強い苦味が特徴のココアパウダーです。クッキー等の生地への練り込みや、ティラミス、トリュフ等の仕上げに。

名称

ココア（ココアバター10～12％）

原材料名

ココアパウダー

原産国名

マレーシア

保存方法(未開封)

直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

製造日から 270 日

コンタミネーション

* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)

栄養成分表示

(100g当たり) エネルギー 375kcal たんぱく質 25.2g 脂質 11.0g 炭水化物 43.8g 食塩相当量 5.5g

詳細

ココアバター含有量:10～12％

みんなのクチコミ

評価：

（54件）

色が変わった

仕事で使用しております
こちらのブラックココアの真っ黒な色がよくてずっと使ってきましたが今回購入したものは色が真っ黒ではなくなり困っています。
配合や原料が変わったのでしょうか?

2019年11月15日Mikaさん
まっ黒クッキーにはコレ!!

クッキー生地を作る時、粉量の1割を、ブラックココアパウダーにしてまっ黒クッキーを作っています。
アイシングするとラインが映えるしホロ苦&甘い味のハーモニーが美味しいです!

2017年05月26日アイシング大好き主婦さん
★★★★★

お菓子っぽいパンダのちぎりパンを作ってみました。本当に真っ黒なのでくっきりとしてパンダが出来まいた。味も割と苦めなので、白い部分にしたミルクパンと相性が良かったです。まっくろくろすけクッキーも作ってみようかと思います。

2017年01月26日藤鶴さん
自宅でアレを再現(笑)

家でオレオクッキーを作りたくて買いました!!良い感じに黒いクッキーが出来ました!味もおいしかったです。

2017年01月26日クッキーモンスターさん
インパクト大!

くっ黒すぎるぅと思いながら、アーモンド入りドロップクッキーに入れ、出来上がりを見て「うーん・・・」。ストロベリーチョコにかけたら「大人可愛い風」に変身。またシフォンに使いマーブルに。クッキーでも小さい型でくり抜き、サンドしたクリームが映えるようにするのもGood。ただ、味がココアか、というと、そうでもない。半分の量の販売にならないかな?

2017年01月26日225～さん