Name: ヴァローナ カカオ（ココア）パウダー / 100g
Rating: 4 (63 reviews)

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商品概要

力強い純粋なカカオの風味と赤みがかった色が特徴の高品質なココアパウダーです。

名称

ココアパウダー(ココアバター 20-24%)

原材料名

カカオ豆

原産国名

フランス

保存方法(未開封)

直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存(100g、200g)
湿気を避け、12～18℃の冷暗所に保存してください。(3kg)

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

製造日から240日

アレルギー

なし(特定原材料8品目)

コンタミネーション

* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)

栄養成分表示

(100g当たり) エネルギー 470kcal たんぱく質 23g 脂質 23g 炭水化物 42.7g 食塩相当量 0.08g　*この表示値は、目安です。

JANコード

4932503417800

みんなのクチコミ

評価：

（63件）

味をどういう方向性にしたいかによる。

通常のココアと一緒に買い、同じ条件でスコーンを作り、食べ比べしてみました。

【食感】
こちらの方がしっとり感が若干高めに仕上がりました。表記は通常ココアの方が脂質やカロリーが高かったけれど。

【味】
ザ・ココアをイメージしていて豊潤だったり高級感を感じられるのかなと思ってたのですが、チョコレート感が強く、方向性違ったなと思いました。

チョコレート感を出したい場合にはこちらを。
一般的に思い描くココアの味を出したい場合には向かないかなと思いました。

2023年03月06日わこさん
少し奮発して購入したけど、そんなに感動の味ではなかった

他のココアより高くて、クリスマスだからと奮発して購入しましたが、そんなに感動の味ではなく、少し残念でした。。

2023年01月09日購入者さん
美味しい

パンにお菓子にココアパウダーは私には必須。このヴァローナを知る前は、スーパーの菓子材料売り場の物を使用していた。
このヴァローナを購入後、使ってみたら以前と同じ作り方しかしていないのに、私の腕前が上がったかのように美味しくできる様になった。買って良かった。

2022年07月26日モモのママさん
やっぱり違う

香りが普通の純ココアとは違います。
いい香り!違いを楽しんでみては?

2020年05月04日きのねっこさん
やっぱりね。

ヴァローナのチョコレート、ココアは、以前、食してとても美味しかった記憶があります。
ちょっとお高いここあなのですが、奮発して買ってみました。
リーズナブルなココアに比べると、味の違いは歴然。
焼成してもココアの色がとてもきれい。
市販のミルクココアにちょこっとヴァローナのココアを入れると、洗練された味になります。
えぐみなどない深いお味のココアです。
ただ、値段が高いので、ココアをたくさん使う時には、ヴァローナと安価なココアをブレンドして使ってます。

2019年02月16日あずきまーちんさん