商品No.00381001

ヴァローナ カカオ(ココア)パウダー / 100g

(59件)

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力強い純粋なカカオの風味と赤みがかった色が特徴の高品質なココアパウダーです。

カカオ豆からこだわった最高級ココアパウダーパティシエ、ショコラティエ、料理人などの職人から支持を得ています。お菓子やパンなどに幅広くお使い頂けます。一般的なココアパウダーに比べるとケーキやパンが赤っぽく仕上がり美味しそうな色味になりますよ。
世界で愛されるヴァローナのココアを家庭でも!ココアをたくさん使うガトーショコラなどはカカオの違いで味わいが変わります。深みのある香り高いケーキが出来上がります。好みによってほかのココアをブレンドしてもいいですよね。
ココアのパンはお菓子パンとしてだけではなくおかずパンにもなります。ビターなカカオの風味を楽しみたいなら、このヴァローナココアを試してみて!深みが違います。
保存方法
ココアパウダーの保存方法 未開封:直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存してください。
名称
ココア(ココアバター20〜22%)
原材料名
カカオ
原産国名
フランス
賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。
100g、200g:150日 3kg:製造より24ヶ月
保存方法
未開封:直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存
アレルギー
特定:なし
コンタミネーション
* 本品製造工場では小麦・乳・卵・そば・落花生・えび・かにを含む製品を製造しています。(100g、200g)
栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー 400kcal たんぱく質 23g 脂質 23g 炭水化物 42.7g ナトリウム 40mg

みんなのクチコミ

あずきまーちんさん

やっぱりね。
ヴァローナのチョコレート、ココアは、以前、食してとても美味しかった記憶があります。
ちょっとお高いここあなのですが、奮発して買ってみました。
リーズナブルなココアに比べると、味の違いは歴然。
焼成してもココアの色がとてもきれい。
市販のミルクココアにちょこっとヴァローナのココアを入れると、洗練された味になります。
えぐみなどない深いお味のココアです。
ただ、値段が高いので、ココアをたくさん使う時には、ヴァローナと安価なココアをブレンドして使ってます。

ankoさん

チョコレート感が出る
これで焼き菓子を作るとチョコレートを入れなくても食べた人はチョコレートが入っていると錯覚するのです。

今回は、純ココアと混ぜてほっとココアにしました。
純ココアだけより深みが増して美味しいココアが出来ました。

とろりんさん

風味も深みもある味!
ここぞ!という時のガトーショコラには絶対これを使います。
普通のココアより風味も深みもある味わいになって、
まるで腕が上がったかのような錯覚をさせてくれます(笑)
今年のバレンタインのガトーショコラもこのココアを使ったら喜んでもらえました!

まるちゃんさん

また使いたい
ガトーショコラに使ったが、色も濃くでて、香りも良かった。また使いたいです。

ぱんださん

美味しく出来ました。
マカロンに使いました。美味しく出来ました。残りはココアにして飲みましたが、味が濃くおいしく感じられました。

商品No.00381001

ヴァローナ カカオ(ココア)パウダー / 100g

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