お菓子・パン作りの材料器具専門店、富澤商店。おかげさまで創業101周年
商品No.00381001
力強い純粋なカカオの風味と赤みがかった色が特徴の高品質なココアパウダーです。
名称
ココアパウダー(ココアバター 20-22%)
原材料名
カカオ豆
原産国名
フランス
保存方法(未開封)
直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存
賞味期限(未開封時)※製造日を起点とした期限です。
製造日から 240 日
コンタミネーション
* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)
栄養成分表示
(100g当たり) エネルギー 470kcal たんぱく質 23g 脂質 23g 炭水化物 42.7g 食塩相当量 0.08g
評価:
やっぱり違う
香りが普通の純ココアとは違います。
いい香り!違いを楽しんでみては?
2020年05月04日きのねっこさん
やっぱりね。
ヴァローナのチョコレート、ココアは、以前、食してとても美味しかった記憶があります。
ちょっとお高いここあなのですが、奮発して買ってみました。
リーズナブルなココアに比べると、味の違いは歴然。
焼成してもココアの色がとてもきれい。
市販のミルクココアにちょこっとヴァローナのココアを入れると、洗練された味になります。
えぐみなどない深いお味のココアです。
ただ、値段が高いので、ココアをたくさん使う時には、ヴァローナと安価なココアをブレンドして使ってます。
2019年02月16日あずきまーちんさん
チョコレート感が出る
これで焼き菓子を作るとチョコレートを入れなくても食べた人はチョコレートが入っていると錯覚するのです。
今回は、純ココアと混ぜてほっとココアにしました。
純ココアだけより深みが増して美味しいココアが出来ました。
2018年12月17日ankoさん
風味も深みもある味!
ここぞ!という時のガトーショコラには絶対これを使います。
普通のココアより風味も深みもある味わいになって、
まるで腕が上がったかのような錯覚をさせてくれます(笑)
今年のバレンタインのガトーショコラもこのココアを使ったら喜んでもらえました!
2017年02月16日とろりんさん
また使いたい
ガトーショコラに使ったが、色も濃くでて、香りも良かった。また使いたいです。
2017年01月25日まるちゃんさん
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