ヴァローナ カカオ(ココア)パウダー / 3kg

商品No.00381000

TOMIZ定期便対象
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数量

9,900 円 (税抜)

10,692円 (税込)

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商品概要

*この商品は業務用です。
力強い純粋なカカオの風味と赤みがかった色が特徴の高品質なココアパウダーです。

カカオ豆からこだわった最高級ココアパウダーパティシエ、ショコラティエ、料理人などの職人から支持を得ています。お菓子やパンなどに幅広くお使い頂けます。一般的なココアパウダーに比べるとケーキやパンが赤っぽく仕上がり美味しそうな色味になりますよ。
世界で愛されるヴァローナのココアを家庭でも!ココアをたくさん使うガトーショコラなどはカカオの違いで味わいが変わります。深みのある香り高いケーキが出来上がります。好みによってほかのココアをブレンドしてもいいですよね。
ココアのパンはお菓子パンとしてだけではなくおかずパンにもなります。ビターなカカオの風味を楽しみたいなら、このヴァローナココアを試してみて!深みが違います。
保存方法
ココアパウダーの保存方法 未開封:直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存してください。

名称

ココアパウダー(ココアバター 20-22%)

原材料名

カカオ豆

原産国名

フランス

保存方法(未開封)

直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

100g、200g:240日 3kg:製造より24ヶ月

コンタミネーション

* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)(100g、200g)

栄養成分表示

(100g当たり) エネルギー 470kcal たんぱく質 23g 脂質 23g 炭水化物 42.7g 食塩相当量 0.08g

みんなのクチコミ

評価:

  • 香りが良いです

    ガトーショコラに入れてみたところ、いつものガトーショコラより香りよく深みある味になりました。
    ココアでこんなに違うとは!
    ぜひまたリピしたいです♪

    2016年03月28日2015年11月以前のクチコミさん

  • 力強いカカオの香り

    少々お値段が高いのでいつも使っているココアとどんな差があるのか興味がありました。
    使ってみて全く別物だと実感。
    香りも強くチョコという感じですし、焼き菓子に使ってみたところ焼き色も深みがあっていい色でした。
    何よりとても美味しかったです。
    これでガトーショコラでも作ったら最高だと思います。

    2016年03月28日2015年11月以前のクチコミさん

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