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ゲストさま
レシピID 20260120212252
ミックス粉を使ったアレンジレシピ。
バナナがたっぷり入ったしっとり濃厚なチョコケーキにチョコクリームをサンド!
チョコ×バナナは間違いない組み合わせです。
※レシピや画像の無断転載、営利目的利用はご遠慮ください。
※終売商品が含まれている可能性がありますので、ご了承ください。
※アレルギーに関しましては、各自ご使用の材料の表記をご参照ください。
準備
・オーブンを180℃に予熱しておく。
・チョコクリームを絞り袋に入れておく。
・バナナは皮をむいて細かく切っておく。
1 チョコレートケーキ生地
ボウルにバターを入れて、湯煎もしくは電子レンジで溶かす。
※電子レンジを使用する場合は500Wで40秒〜様子を見ながら溶けるまで加熱する。
2
別のボウルにミックス粉、卵、水を入れて泡立て器で軽く混ぜる。
3
2に1を加えて全体が均一になるまでよく混ぜ合わせる。
4
準備したバナナを加えて、ゴムベラで軽く混ぜてから半量ずつ型に流し入れる。
5 焼成
180℃に予熱したオーブンで30〜35分焼く。
竹串をさして生地がついてこなければ焼き上がり。
6 組み立て
冷ましたチョコレートケーキを、1.5cmの厚さにスライスして縦半分に切る。
7
片方の生地に絞り袋に入れたチョコクリームを3箇所絞る。
8
もう片方の生地でサンドして、ココアパウダーを振って完成。
※生地の上に紙を置いてクリームだけにココアがかかるようにする。
SARUPANさん(sarupan.baking)
“観て、食べて、楽しむパン”をコンセプトにパンや焼き菓子を焼く。
SARUPANの屋号でオリジナルオーダーやポップアップイベントでの販売を中心に活動中。
InstagramやTikTokで紹介しているパンやお菓子はどれもかわいらしく、見ているだけでも楽しい気持ちになるものばかり。
2024年富澤商店モンブラン選手権にてグランプリを獲得。
モンブランにしか見えないマロンのパンスイスは誰もが驚かされました。
今後はミックス粉などを使用して、楽しく作れるアレンジレシピをご紹介します!
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