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ゲストさま
レシピID 20260210161046
ミックス粉を使ったアレンジレシピ。
手軽に作れるしっとり濃厚なチョコケーキにホイップクリームとブルーベリージャムをサンドしました。
ジャムの甘酸っぱさがアクセント!間に挟むホイップクリームもミックス粉で簡単に作れます。
※レシピや画像の無断転載、営利目的利用はご遠慮ください。
※終売商品が含まれている可能性がありますので、ご了承ください。
※アレルギーに関しましては、各自ご使用の材料の表記をご参照ください。
準備
・オーブンを180℃に予熱しておく。
・ボウルにホイップクリームミックスと牛乳を入れ、ホイッパーでしっかり混ぜ合わせてクリームを作っておく。
1 生地作り
ボウルにバターを入れて、湯煎もしくは電子レンジで溶かす。
※電子レンジを使用する場合は500Wで40秒〜様子を見ながら溶けるまで加熱する。
2
別のボウルにチョコケーキミックス粉、卵、水を入れて泡立て器で軽く混ぜる。
3
溶かしたバターを加えて、全体が均一になるまでよく混ぜ合わせる。
4
ゴムベラで軽く混ぜてから半量ずつ型に流し入れる。
5 焼成
180℃に予熱したオーブンで30〜35分焼く。
竹串を刺して生地がついてこなければ焼き上がり。
6 組み立て
チョコケーキを冷まして、三等分にスライスする。
7
下の生地に準備したホイップクリームを塗り広げ、その上にブルーベリージャム(一枚に25gずつ)も広げる。
もう1枚も同様にクリームとジャムを重ねてサンドする。
8
上の生地をのせてサンドして完成。
※ラップをして冷蔵庫で少し冷やしてから切ると綺麗に切れます。
同様にもう1本もチョコレートケーキもサンドする。
SARUPANさん(sarupan.baking)
“観て、食べて、楽しむパン”をコンセプトにパンや焼き菓子を焼く。
SARUPANの屋号でオリジナルオーダーやポップアップイベントでの販売を中心に活動中。
InstagramやTikTokで紹介しているパンやお菓子はどれもかわいらしく、見ているだけでも楽しい気持ちになるものばかり。
2024年富澤商店モンブラン選手権にてグランプリを獲得。
モンブランにしか見えないマロンのパンスイスは誰もが驚かされました。
今後はミックス粉などを使用して、楽しく作れるアレンジレシピをご紹介します!
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