チョコレートスノーボール

作り方

• 準備

  ・食塩不使用バターを常温に戻しやわらかくしておく。
  ・オーブンを170度に予熱する。

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  1　クッキー生地

  ボウルに、やわらかくしたバター・粉砂糖・ココアパウダー・バニラエキストラを入れてしっかり混ぜる。

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  2

  薄力粉と塩を入れ、粉っぽさがなくなるまでしっかり混ぜる。

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  3

  チョコレートチップを入れ、全体に行きわたるように混ぜる。

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  4

  生地をひとまとめにする。

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  5

  16gずつ丸め、クッキングシートを敷いた天板に並べる。

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  6　焼成

  170度に予熱したオーブンで約15分焼く。
  焼きあがったら網などに置いて、粗熱を取る。

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  7　仕上げ

  粗熱が取れたら、クッキー全体に粉砂糖をまぶす。

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  <ラッピング>

  数個ずつクッキー袋に入れ、袋の上部からタイを挟んでくるくると巻き込み、タイを両脇から折って留める。
  表面にシールを貼って完成。