商品No.00217501

よつ葉 発酵バター(食塩不使用) / 450g

(48件)

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* 1回のご注文につき合計10個までとさせていただきます。(2016/09/01より適用)
北海道産の生乳に乳酸菌を加えて発酵させた無塩バター。
* 在庫状況により賞味期限が1ヶ月程度となる場合があります。

北海道産100% ! 濃いミルク感で人気の発酵バター



広大な土地で育った牛のミルクを使用!広大な土地でのびのび育った牛のミルクを使用したバターです。北海道産の良質な生乳を100%使用して造りました。大自然が育んだミルクの風味とコクが活きたちょっと贅沢な味わいです。
コクの中に穏やかな酸味が感じられる、食塩不使用発酵バターです。原料クリームに乳酸菌を加え、チャーン製法という伝統製法で作られています。使いやすいポンドサイズ。プロにも愛される高品質の発酵バターです。クッキー、タルト、クロワッサンなど、バターの香りを前面に出したいお菓子やパンにお使いください。
バターの香りを楽しむ焼き菓子に発酵バターを使ってリッチな仕上がりに。いつもと違う味わいを楽しめます。濃厚な香りでありながらスッキリな後味にはまります。
いつものクリームパスタにバターをプラス!生クリームだけでは出せないコクが加わります。溶かしたバターで炒めることで素材の風味が引き立ちます。
保存方法
保存方法冷蔵(10度以下)で保存して下さい。 開封後はできるだけお早めにお使い下さい。
名称
バター
原材料名
生乳
原産国名
日本(北海道)
賞味期限(未開封時)
製造より180日
保存方法
未開封:冷蔵(10度以下)で保存
アレルギー
特定:乳
栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー 750kcal たんぱく質 0.7g 脂質 82.8g 炭水化物 0.6g ナトリウム 15mg
詳細
乳脂肪分82.0%以上、無脂乳固形分1.7%以下、水分17.0%以下

みんなのクチコミ

ななこ7さん

やっぱりよつ葉!
発酵バターを使ってお菓子やパンを作ると風味が全然違います。発酵バターでこのお値段なら悪くないなと思いました。

猛さん

香りがGood
久しぶりに購入しました。香りが断然違います。

キラリさん

最高!
すっごいお菓子作りが上手になった気分です!
でも、違いはバター(笑)

ルーシーさん

焼き菓子に
焼き菓子を作るときによつ葉を愛用してます。特に風味が違いますね。

マロさん

感動
なんでしょう。ちょっとしたバター革命ですね。

商品No.00217501

よつ葉 発酵バター(食塩不使用) / 450g

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