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ゲストさま
レシピID 20260525163741
大きなパウンド型で作る、アメリカンサイズのパウンドケーキ。
クリームチーズとサワークリームで作るので、焼きたてはふんわりとした美味しさを冷やすとチーズケーキのような味わいを楽しむ事ができます。
※レシピや画像の無断転載、営利目的利用はご遠慮ください。
※終売商品が含まれている可能性がありますので、ご了承ください。
※アレルギーに関しましては、各自ご使用の材料の表記をご参照ください。
準備
・型にオーブンペーパーを敷き込む。
・オーブンを180℃に予熱する。
・バター、クリームチーズ、サワークリーム、卵は常温に戻しておく。
1 生地作り
常温のバターにグラニュー糖を加えふんわりするまでハンドミキサーで攪拌する。
2
常温の柔らかくしたクリームチーズとサワークリームを加え、攪拌する。
3
溶いた卵を少しずつ加え、攪拌する。
4
薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムベラでふんわりと混ぜ合わせる。
削ったレモンの皮を加え混ぜる。
5 焼成
準備した型に流し入れる。
180℃に予熱したオーブンに入れ、35～40分焼成する。
焼けたら型から外しケーキクーラーなどで冷ます。
6 レモンアイシング
レモンアイシングの材料を混ぜ合わせる。
ケーキが少しだけ温かいうちに上面にアイシングを塗り、固まるまで置いて完成。
<ラッピング>
アイシングが完全に固まったらお好みの厚さにカットする。
カットしたケーキをそれぞれOPP袋に入れて封をし、組み立てた箱に入れて完成。
パリとロンドン仕込みの先生による、美味しくてかわいいスイーツレシピ。
人気のカップケーキから伝統フランス菓子まで、初心者の方からできるかんたんレシピをお届け!
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