ラムフォードベーキングパウダー / 113g

商品No.01781500

  • ラムフォードベーキングパウダー / 113g


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数量

320 円 (税抜)

345円 (税込)

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商品概要

ミョウバン不使用のベーキングパウダー。パウンドケーキやクッキー、スコーンなどの焼菓子はもちろん、フリッターの揚げ衣や蒸しパンなどにも幅広くお使いいただけます。

名称

食品添加物・合成膨張剤(ベーキングパウダー)

商品寸法(WXDXH)

φ70×H50mm

原材料名

<成分重量>第一リン酸カルシウム(42%)、炭酸水素ナトリウム(32%)、コーンスターチ(遺伝子組み換えでない)(26%)

原産国名

アメリカ

保存方法(未開封)

高温多湿を避け保存

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

製造日から 30 ヶ月

栄養成分表示

(0.6g当たり) エネルギー 0.58kcal たんぱく質 0g 脂質 0g 炭水化物 0.15g 食塩相当量 0.13g

詳細

<食品添加物>合成膨張剤

ご利用方法

使用基準:カルシウムとして食品の1%以下でご使用ください。

更新情報

2021.06.24 原材料変更

みんなのクチコミ

評価:

  • 定番

    パン屋さんやお菓子やさんでもよく使われていて、安心なBPなのかなと同様に使用しています。膨らみはよいと思います。

    2023年01月09日購入者さん

  • ちょうどいい

    しっかり膨らむし開けやすくて便利

    2022年12月11日うさぎさん

  • 10年以上こちらを使っております

    アルミニウムフリーで
    使いやすいです。
    開封後は私はですが、
    冷蔵庫で保管しております。

    2021年05月17日10年以上これさん

  • ラムフォードは良い。

    ふくらみが良く、今のところ自分のベストBPは、これです。
    マフィンを作っても美味しい。ホットケーキを作っても美味しい。
    今でこそアルミフリーが増えてきましたが、
    ラムフォードはアルミの変な味は無く、見つけた時はとても嬉しかったです。
    蒸し物にはちょっと力不足?と思いましたが、いろんな条件も影響するので
    他の膨張剤も試してみないとわからないな、と思います。

    2020年12月16日chocoさん

  • 良く膨らみます

    他のアルミフリーのベーキングパウダーと比較してみましたが、これが一番発泡性が高かったです。
    かき混ぜる前から泡が出始めます。
    ふっくら仕上げたい方はこれがオススメですね。

    2019年05月25日トムさん

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