お菓子・パン作りの材料器具専門店、富澤商店。おかげさまで創業103周年

ドルチェ（江別製粉） / 1kg

（48件）

商品No.00316702

  • ドルチェ（江別製粉） / 1kg
  • ドルチェ（江別製粉） / 1kg
  • ドルチェ（江別製粉） / 1kg
  • ドルチェ（江別製粉） / 1kg


あと10時間19分以内のご注文で3月30日 木曜日に出荷します。
※諸事情により遅れることがございます。

数量

520 円 (税抜)

561円 (税込)

数量

520 円 (税抜)

561円 (税込)

LINE ID連携＆友だち登録でクーポンプレゼント
店舗受取サービスのご紹介

関連商品をタグで探す

この商品の別の規格

関連カテゴリ

商品概要

25kg　クラフト紙袋入
蛋白9.1±1.0％　灰分0.34±0.05％
北海道産小麦100％使用。菓子類全般に使えます。
菓子のぱさつきを抑え、しっとりした口当たりが続きます。また副材料を引き立てる小麦の風味が生きた粉です。スポンジやカステラ、ドラ焼きなどのソフト生地はしっとりとした食感に、クッキーなどの焼き菓子はサクサクとした食感に仕上がります。

薄力粉辞典小麦粉徹底比較

名称

小麦粉

原材料名

小麦粉(小麦(北海道産))

保存方法(未開封)

直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

製造日から 180 日

アレルギー

特定：小麦

コンタミネーション

* 本品加工所では、乳成分・卵を含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)（2.5kg、1kg）

栄養成分表示

(100g当たり) エネルギー 374kcal たんぱく質 9.1g 脂質 2.0g 炭水化物 75.6g 食塩相当量 0.0g 灰分(g) 0.34g

注意事項

* たんぱく量及び灰分量の数値は目安です。原料事情により変動する場合がありますので予めご了承ください。

更新情報

2017.09.04　規格（3kg→2.5kg）、JAN変更

みんなのクチコミ

評価：

  • きめ細かく美味しいお菓子ができる

    初心者なので、そんな気がするだけかもしれませんが…　スーパーに売っているお料理用の小麦粉でいいだろうと思っていましたが、いろいろとお菓子を作るようになってから試しに買ってみました。北海道国産小麦という点も安心だし、おいしく仕上がるような気がしています。

    2022年12月17日初心者マークさん

  • クッキー作りに!

    いつものクッキーが更に美味しくサクホロにできた

    2022年12月11日こなさんさん

  • やっぱり美味しいのはこれ。

    ドルチェを切らしていて、スーパーで手に入る小麦粉でお菓子を作ったのですが、
    それも美味しいけど、やっぱりこのドルチェの方が美味しい!
    他の銘柄の小麦粉を試すこともありますが、いつもすぐこのドルチェに戻ってきてしまいます。
    使ったことない人にはかなりオススメしたい小麦粉です。

    2021年05月20日chocoさん

  • 定番

    お菓子作りにはいつもこれ!
    何でも上手に出来ますよ

    2021年02月23日コベさん

  • 定番!

    焼き菓子全般に使えてとても美味しい粉です。バターを使わないレシピでもこの粉を使うと美味しくできるので不思議。私の腕だとジェノワーズは膨らみが悪く高さが出ないので、エンジェライトやスーパーバイオレットと半々にして使っています。

    2020年09月17日のむらさん

もっと見る

この商品を使ったレシピ

こちらの商品もおすすめです

商品カテゴリ

法人・個人事業主のお客様は、
2022年10月にオープンした「富澤商店 卸」への会員登録をお願いしております。
「富澤商店 卸」サイトの会員登録に遷移します。

富澤商店 卸の詳細はこちら