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ゲストさま
レシピID 20261112091741
道具不要!ポリ袋の中で混ぜるだけで簡単に作れます。
焼き立てはサクほわ、翌日はしっとりさが増してマフィンのような食感に♪
ブルーベリー×クリームチーズの王道コンビで、間違いない美味しさ!
※レシピや画像の無断転載、営利目的利用はご遠慮ください。
※終売商品が含まれている可能性がありますので、ご了承ください。
※アレルギーに関しましては、各自ご使用の材料の表記をご参照ください。
準備
・クリームチーズは1cm角ほどの大きさにカットし、使用するまで冷凍庫に入れておく。
※完全に冷凍すると食感が悪くなるので注意。
・オーブンは190℃に予熱しておく。
1 生地づくり
ポリ袋にAの材料を入れて空気を入れるようにし、袋の口をねじって閉じる。
よく振り混ぜる。
2
生クリームを2回に分けて加え、その都度ふり混ぜる。
3
袋の上から軽く揉むようにしてまとめる。
※この時点では粉っぽさが残る程度で止める。
4
袋の両端をハサミで切り開き、袋の上から生地を押し広げ折りたたむ。
これを2〜3回くり返す。
5
生地を半分に分け、それぞれ平たい円になるように軽く成形する。
6
片方の生地の上に、冷凍ブルーベリーと準備したクリームチーズのそれぞれ2/3量ほどを乗せる。
7
もう片方の生地を乗せ、袋の上から押さえてサンドする。
8
残りのブルーベリーとクリームチーズを7の生地の上に乗せ、袋の上から押さえて生地に軽く押し込む。
9
ナイフで6等分にカットして、クッキングシートを敷いた天板に並べる。
10 焼成
190℃のオーブンで約20分焼成。
焼き上がったら網などに移し、粗熱をとって完成。
namiさん(nami.oyatsu)
「家族の笑顔と健康を守りたい。」
そんな想いから、簡単・お手軽・砂糖控えめ・ゆるグルテンフリーのお菓子を考案しています。
ご自身は現役パティシエであり、小さなお子様のママ。Instagramで紹介しているおやつは、どれもお子様ウケ抜群のビジュアルで喜ばれること間違いなし!
シンプルな材料で失敗しにくく、何度も作りたくなる「愛されレシピ」が得意です。
将来は、オリジナルブランド「Namignon(ナミニョン)」としての開業を目標に活動されています。
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