米粉のマロンスノーボール

レシピID 20201007020902

森崎 繭香 先生

森崎 繭香 先生

マロンクリームを混ぜ込んだ米粉のスノーボールです。サクッとホロッとした食感で、ついつい手がのびてしまう味です。

  • 初級レベル
  • 60分
  • オーブン

材料

24個分

作り方

  • 下準備

    オーブンは160度に予熱しておく。天板のオーブンシートを敷いておく。

  • 1

    1

    ボウルにAを入れて手でぐるぐる混ぜ、マロンクリームを入れて両手でこすり合わせるようにしながら混ぜ、そぼろ状にする。

  • 2

    2

    米油を加えてさらに混ぜ、全体にしっとりとなじむまで手で混ぜる。

  • 3

    3

    24等分にして丸め、天板に並べる。160℃のオーブンで18分ほど焼く。

  • 4

    4

    粗熱がとれたらポリ袋に溶けない粉砂糖とともに入れ、全体にまぶす。

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