レシピID 20191209215147

洋菓子 焼き菓子

黒糖きな粉スノーボール

初級レベル

30分

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オーブン

森崎 繭香 先生

黒糖ときな粉のやさしい味わいのスノーボール。ほろりと崩れる食感です。

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30個分

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大さじ2
大さじ2

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作り方

  • 下準備

    バターは室温に戻しておく。オーブンは180度に予熱しておく。天板にオーブンシートを敷いておく。

  • 作り方 1

    ボウルにバターを入れてゴムベラでやわらかく練り、黒砂糖を加えて混ぜる。

  • 2

    米粉、アーモンドパウダーを加え、ゴムベラで均一になるまで混ぜる。

  • 3

    均一になったら2cmほどのボール状に丸める。天板に並べ、180度のオーブンで15分ほど焼く。焼きあがったら天板のまま冷ます。

  • 4

    粗熱が取れたら、ポリ袋にきな粉、黒砂糖を入れて振り、3を入れてまぶす。

森崎 繭香 先生

レシピ本の出版を中心に、雑誌やWEBへのレシピ提供、
テレビ・ラジオ出演など幅広く活動中。
身近な材料を使った家庭でも作りやすいレシピを心がけています。

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