きな粉と和三盆のスノーボール

レシピID 20211227022010

和三盆ときな粉を使ったスノーボールクッキーのレシピです◎
バター不使用、オイルで作っているので、和三盆の優しい甘さと、きな粉の香ばしい風味が際立ちます♪
ほろっとほどける食感もクセになりますよ♡

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  • 初級レベル
  • 30分
  • オーブン

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材料

約30個分

合計金額

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作り方

  • 下準備

    下準備

    ・オーブンは170℃の予熱を入れる。
    ・ボウルにAを合わせて振るう。

  • 1

    1

    Aの入ったボウルに太白ごま油を加え、ゴムベラで混ぜ合わせたら、最後は優しくこねるようにして均一にする。

  • 2

    2

    1の生地を1個あたり6g前後に分割し、丸めてシルパン(もしくはベーキングシート)を敷いた天板に並べる。

  • 3

    3

    170℃に予熱したオーブンで15分前後焼成する。

  • 4

    4

    焼きあがったら粗熱を取り、ほんのり温かいうちに、和三盆(仕上げ用)をまぶす。
    完全に冷めてからもう一度まぶすと綺麗に仕上がります。

※生地の冷まし時間を除く