きな粉と和三盆のスノーボール

作り方

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  下準備

  ・オーブンは170℃の予熱を入れる。
  ・ボウルにAを合わせて振るう。

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  1

  Aの入ったボウルに太白ごま油を加え、ゴムベラで混ぜ合わせたら、最後は優しくこねるようにして均一にする。

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  2

  1の生地を1個あたり6g前後に分割し、丸めてシルパン(もしくはベーキングシート)を敷いた天板に並べる。

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  3

  170℃に予熱したオーブンで15分前後焼成する。

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  4

  焼きあがったら粗熱を取り、ほんのり温かいうちに、和三盆(仕上げ用)をまぶす。
  完全に冷めてからもう一度まぶすと綺麗に仕上がります。

※生地の冷まし時間を除く