【クリスマス】焼菓子ギフトラッピング

作り方

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  お菓子

  今回はジンジャークッキー、パウンドケーキ、マドレーヌ2種類、フィナンシェ、ディアマンクッキーを準備した。

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  1 <ジンジャークッキー>

  「オーナメントジンジャークッキー」のレシピで「抜型　雪の結晶(61×71×H21mm)」で作った。
  アイシングが完全に乾いてから包装する。

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  2

  手袋と反対の手で袋を広げ、クッキーを袋に入れる。

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  3

  クッキーの後ろにシート乾燥剤を入れる。

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  4

  クリップシーラーで密封する。
  ※クリップシーラーは手に持たずに台に置き、袋を挟んでから本体を上から押さえてボタンを押すとよい。

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  5　<マドレーヌ、フィナンシェ、パウンドケーキ>

  お好みのレシピで作ってください。
  手袋をはめた手でお菓子をもち、反対の手で袋を広げ入れる。

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  6

  お菓子の後ろに脱酸素剤を入れる。
  ※脱酸素剤は必ずシーラーする直前に入れる。

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  7

  クリップシーラーで密封する。
  ※クリップシーラーは手に持たずに台に置き、袋を挟んでから本体を上から押さえてボタンを押すとよい。

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  8　<ジンジャークッキー、マドレーヌ、フィナンシェ、パウンドケーキ共通>

  袋の上部を裏側に折り返し、セロハンテープでとめる。
  ※写真ではわかりやすいように色付きのテープを使用。

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  9

  表側に好きなシールを貼る。

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  10　<ディアマンクッキー>

  今回は「素朴なサブレ・ディアマン」を準備した。
  台紙をクッキー袋の底のサイズに合わせて切る。ぴったりに切ると入れ辛いので一回り小さく切ると良い。
  今回使用の底サイズ7×6㎝の袋の場合は台紙は6.8×5.7㎝くらいが目安。
  カットした台紙を袋に入れ、クッキーを入れ、袋の口から3㎝ほど下の部分をクリップシーラーで密封する。

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  11

  袋の口を後ろに2回折る。

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  12

  セロハンテープで止める。
  ※写真ではわかりやすいように色付きのテープを使用。

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  13

  4㎝程度にカットしたリボンを少しずらして二つ折りにし、短い方のリボンと長いリボンが一緒に貼りつくようにシールの裏側に貼る。

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  14

  袋の表にリボンをつけたシールでとめる。

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  15　<外包装>

  ギフトボックスを組み立てる。折り目をしっかりつけてから組み立てることできれいに仕上がる。

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  16

  ペーパーパッキンをほぐして入れる。

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  17-1

  お菓子を順番に入れる。

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  17-2

  綺麗に並べて入れる。

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  17-3

  割れやすいクッキー類は手前に入れた方が良い。

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  17-4

  できるだけ中で動かないように。

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  18

  蓋を閉める。この時紙パッキンを挟み込まないように気を付ける。

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  19

  リボンを斜め掛けし蝶々結びをする。
  ※ラッピングページにリボンの結び方の動画があります。

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  20

  形や長さを整えて、リボンを斜めに切り完成。
  お好きなお菓子やお好みのシールやギフトボックスでイベントに合わせてアレンジしてみてくださいね!