レシピID 4114d01
お手軽に作れるクッキーミックスにスパイスをちょこっと効かせたオーナメントクッキー。クリスマスカラーのアイシングでデコレーションして、ツリーに飾りましょう。
※レシピや画像の無断転載、営利目的利用はご遠慮ください。
※終売商品が含まれている可能性がありますので、ご了承ください。
1
常温に戻したバターをボウルに入れ柔らかくなるまで練り、溶いた全卵を加え、よく混ぜる。
2
クッキーミックスとスパイスを合わせてふるいにかける。
3
(1)に(2)を加え、全体がなじむまでゴムべらで混ぜる。
4
全体がなじんだら、手で60回程度こねる。(飾りクッキーとして使用するため、多くこねて強度をつける)
5
生地が出来上がったら、ラップに包み、最低でも30分〜1時間程度冷蔵庫で休ませる。
6
オーブンを160℃〜170℃に予熱しておく。天板にオーブンペーパーをしいておく。
7
生地を5mm程度の厚みにのばす。
8
好みの抜き型で抜く。つりひも用に1cm弱の穴をあけ、間隔をあけて天板に並べ、予熱しておいたオーブンで15分〜20分焼く。
9
焼きあがったら、ケーキクーラーの上などにのせて冷ます。
10
アイシングはパッケージ記載のレシピ通りにつくる。
11
アイシング用コルネ袋の中に詰める。
12
冷ましたクッキーにデコレーションし、アイシングが乾いたら完成。
富澤商店で制作したオリジナルレシピのご紹介です。
基本的なテクニックや材料のちょっとしたコツから、プロレベルのレシピまで幅広くご紹介しております。
材料を扱っているお店ならではの、素材を活かしたレシピをご自宅でも!
美味しいお菓子やパン作り、お料理を楽しんでいただけるよう、わかりやすくポイントも解説しています。
誰かの作ることが楽しいと思うきっかけになれたら、美味しいで感じる幸せを世界中の人々と共感できたら、そんな想いでレシピ開発しています。
素材にこだわることで、材料を使い比べることで、もっともっと作ることは楽しくなりますよ。
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