商品No.01765101
甘さ控えめでさくさくのクッキーが作れるオリジナルクッキーミックス粉。型抜きクッキー生地、アイスボックス生地、アメリカンクッキー生地とアレンジでき、いろいろな種類のクッキーを楽しめます。ベーキングパウダーはアルミニウムフリータイプを使用しています。
名称
ミックス粉
原材料名
小麦粉(国内製造)、粉糖(砂糖、粉末水飴)、砂糖、脱脂粉乳、粉末油脂、乾燥卵白/加工デンプン、乳化剤、膨脹剤、香料、(一部に小麦・乳成分・卵・大豆を含む)
保存方法(未開封)
直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存
賞味期限(未開封時)※製造日を起点とした期限です。
製造日から180日
アレルギー
卵、乳成分、小麦(特定原材料8品目)
コンタミネーション
* 本品加工所ではそば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)
栄養成分表示
(100g当たり) エネルギー 375kcal たんぱく質 7.2g 脂質 2.8g 炭水化物 80.2g 食塩相当量 0.3g ** この表示値は、目安です。
ご利用方法
型抜きクッキー【材料】(直径4cmの抜型で約15枚分) 出来上がりまで45分間
・クッキーミックス 200g ・無塩バター 50g・全卵(1/2個) 約25g ※クッキーミックス100gの場合は、卵とバターの分量を半分にしてください。
【作り方】
[1] 室温に戻したバターをボウルに入れ、ホイッパーでクリーム状になるまで混ぜる。 [2] ミックス粉を加えて混ぜ、ぽろぽろとしたそぼろ状にする。[3] ほぐした卵を加えてゴムべらで混ぜ、生地がなじむまで手でこねる。[4] まとまった生地をラップに包み、冷蔵庫で約15分休ませる。[5] 生地を軽くこね、均一な固さにしたら、大きめのラップ2枚でサンドし、めん棒で約3mmの厚さにのばす。[6] お好みのクッキー抜型で抜き、クッキングシートを敷いた天板に並べる。[7] 170℃に温めたオーブンで10~15分焼いてできあがり。
JANコード
4571182552367
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