*◎ cuocaクッキーミックス / 100g

商品No.01765100

  • *◎ cuocaクッキーミックス / 100g


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数量

210 円 (税抜)

226円 (税込)

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商品概要

ほどよい甘さでさくさくに焼き上がるクオカオリジナルクッキーミックス粉。作りやすさ、おいしさにこだわってクオカのスタッフが何度も試作を重ねました。型抜きクッキー生地、アイスボックス生地、アメリカンクッキー生地とアレンジでき、いろいろな種類のクッキーを楽しめます。ベーキングパウダーはアルミニウムフリータイプを使用しています。

名称

ミックス粉

原材料名

小麦粉(国内製造)、粉糖(砂糖、粉末水飴)、砂糖、脱脂粉乳、粉末油脂、乾燥卵白/加工デンプン、乳化剤、膨脹剤、香料、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)

保存方法(未開封)

直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

製造日から 180 日

アレルギー

特定:卵 乳 小麦

コンタミネーション

* 本品加工所ではそば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)

栄養成分表示

(100g当たり) エネルギー 375kcal たんぱく質 7.24g 脂質 2.77g 炭水化物 80.2g 食塩相当量 0.3g

ご利用方法

型抜きクッキー【材料】(直径4cmの抜型で約15枚分) 出来上がりまで45分間
・クッキーミックス 200g ・無塩バター 50g・全卵(1/2個) 約25g ※クッキーミックス100gの場合は、卵とバターの分量を半分にしてください。
【作り方】
[1] 室温に戻したバターをボウルに入れ、ホイッパーでクリーム状になるまで混ぜる。 [2] ミックス粉を加えて混ぜ、ぽろぽろとしたそぼろ状にする。[3] ほぐした卵を加えてゴムべらで混ぜ、生地がなじむまで手でこねる。[4] まとまった生地をラップに包み、冷蔵庫で約15分休ませる。[5] 生地を軽くこね、均一な固さにしたら、大きめのラップ2枚でサンドし、めん棒で約3mmの厚さにのばす。[6] お好みのクッキー抜型で抜き、クッキングシートを敷いた天板に並べる。[7] 170℃に温めたオーブンで10~15分焼いてできあがり。

みんなのクチコミ

評価:

  • 型ぬきクッキーに

    複雑な形のクッキー型やクッキースタンプもキレイに出るので重宝しています!

    2019年04月15日エミさん

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