レシピID 20191220211114
メレンゲを使ってスノーマンのかわいらしいクッキーを焼きました。さくさくとした食感のメレンゲクッキーの中には甘いガナッシュがたっぷり。クリスマスのおもてなしやプレゼントにぴったりのひと品ですよ♪
※レシピや画像の無断転載、営利目的利用はご遠慮ください。
※終売商品が含まれている可能性がありますので、ご了承ください。
作り方1(メレンゲクッキー)
メレンゲクッキーを作ります。ボウルに卵白を入れて泡立てます。グラニュー糖を3回に分けて加えます。
2
グラニュー糖を3回に分けて加えます。
3
コーンスターチをふるい入れて、泡を潰さないようにさっくり混ぜたら絞り袋にうつします。
4
クッキングシートに絞ります。頭にマシュマロをつけて、110度のオーブンで50分焼きます。
5
ガナッシュを作ります。ボウルに細かく刻んだチョコレート、生クリームを入れてふんわりとラップをし、電子レンジ600w30秒加熱します。
6
取り出してよく混ぜたら粗熱をとり、冷蔵庫で冷やします。
7(デコレーション)
焼きあがったメレンゲの底面にガナッシュを絞り出し、もう1枚のメレンゲではさみます。
8
チョコペンで顔を書いたら完成です。
macaroni(マカロニ)は「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、レシピ動画と最新グルメニュースを毎日配信しているライフスタイルメディアです。
内食・外食問わず、グルメや料理、暮らしに関する幅広い情報を楽しめます。
クチコミを登録します。
よろしいですか?
ご投稿ありがとうございました。
いただいたクチコミは、後日ページに反映されます。
すぐには反映されませんのでご了承ください。
小麦粉・ミックス粉・雑穀粉
お菓子・パン作りの型
お菓子・パン作りの道具
バター・乳製品・油脂・卵
ドライフルーツ・加工野菜・果物
ラッピング
ナッツ(アーモンド・くるみ等)
チョコレート・ココア
デコレーション・トッピング
キッチン道具・雑貨・衛生資材
砂糖・はちみつ・ジャム
和菓子材料
和食材
イースト・天然酵母
菓子・パン袋
ケーキ装飾
お茶・スナック
お手軽材料
膨張剤・香料・色素・凝固剤・添加物
塩とスパイス
スーパーフード・健康補助食品
栗・芋・かぼちゃ・シード
世界の食材
人気銘柄別小麦粉
かんたん手作りキット
チョコレート(メーカー別)
冷凍スポンジ・クッキー・パン
酒・リキュール類
鮮度保持剤・保冷剤
書籍・その他
特集
お値打ち品