お菓子・パン作りの材料器具専門店、富澤商店。おかげさまで創業103周年

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コーンスターチ / 200g

商品No.00005703

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数量

170 円 (税抜)

183円 (税込)

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商品概要

25kg　クラフト紙袋入
とうもろこしからとれる澱粉です。お料理やお菓子に幅広くお使い下さい。

名称

とうもろこし澱粉

原材料名

とうもろこし(アメリカ産)／酸化防止剤(無水亜硫酸)

保存方法(未開封)

直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

製造日から 365 日

コンタミネーション

* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)（1kg、200g）

栄養成分表示

(100g当たり) エネルギー 353kcal たんぱく質 0.3g 脂質 0.6g 炭水化物 86.5g 食塩相当量 0.0g

みんなのクチコミ

評価：

カスタード用に

初心者ですが、カスタードクリームにコーンスターチと記載があったので購入。
恥ずかしながらうまくいったとは言い難いですが、まぁまぁよかったかな?
手持ちの材料無くなったら揃えて頑張るかな

2021年02月16日シュウさん
やっぱり製菓にはこれ

レモンクリーム作りに使いました。レシピではコーンスターチとなっていたところを片栗粉で代用したこともありましたが、とろみが強くてもたっとしたクリームに。やっぱりコーンスターチがいいですね。ほどよいとろみの口当たりが美味しいクリームが作れました。

2018年07月17日モリコさん
カスタードクリームに

カスタードクリームを作る際に使用しました。
ぷるっと且つなめらかに出来ました。
10gしか使わなかったので、もう少し少ない量で販売していただけるとなお嬉しいですが、
薄力粉との置き換えで、いつもと違う食感のお菓子が作れると聞いたので試してみたいと思います。

2018年06月24日さーやさん
ほろほろしたケーキ

パウンドケーキを焼く時に薄力粉の半分をコーンスターチに置き換えると、ほろほろとした
食感のケーキが出来て美味しいです。

2016年01月14日ユウジさん
カスタードに

カスタードクリーム作りによく使っています。
他にも、揚げ物や、片栗粉代わりに、、、などたくさん使ってます！

2016年01月11日にこに-さん

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