お菓子/パン作りの材料・器具専門店。
おかげさまで創業101年。

作り方

• 1

  

  ボウルにチョコレートと牛乳を入れ、湯煎にかけて溶かす。ホイッパーで混ぜる。

• 2

  

  グラニュー糖を加え、溶けるまで混ぜる。

• 3

  

  卵を加え、馴染むまで混ぜる。

• 4

  

  合わせてふるったホットケーキミックスとココアパウダーを加え、ゴムベラで底から返すように混ぜる。

• 5

  

  粉気がなくなったら混ぜ終わり。

• 6

  

  マフィンカップに均等に流し込む。

• 7

  

  ふわりとラップをかけ、1つずつ電子レンジ(600W)で1分加熱する。ラップをしたまま冷ます。

• 8

  

  生クリームにグラニュー糖を加えハンドミキサーで8分立てに泡立てる。ボウルの底は氷水に浸けておく。

• 9

  

  上面の膨らみを削ぎ落とし、更に2等分にカットする。

• 10

  

  丸口金を付けた絞り袋でクリームを絞り、苺も乗せる。

• 11

  

  生地を乗せてクリームを絞る。

• 12

  

  苺とチャービルを飾ったら完成。