ワンボウルで簡単!胡桃とチョコのドロップクッキー

レシピID 20201024205053

marimo さん

marimo さん

材料を順に混ぜるだけで簡単に作れる、サクサクのクッキーです!胡桃とチョコチップが良いアクセントになっています♪ロースト済みの胡桃を使うと、生地にそのまま入れられて便利です!また、「溶けにくいチョコチップ」を使うと、焼いた後も形が残り綺麗に仕上がるのでオススメですよ!きび砂糖の優しい甘さも美味しさのポイントです♪
大きさはお好みで、小さくしても大きくしてもOKですよ。その場合は焼き時間が変わるので、良い色になるまで調整しながら焼いてくださいね。

  • 初級レベル
  • 35分
  • オーブン

材料

直径5cm 18枚

合計金額

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作り方

  • 1

    1

    薄力粉はふるっておく。胡桃は1cm角ほどに手で割っておく。

  • 2

    2

    ボウルにバターを入れ泡立て器で混ぜて柔らかくする。約20度がベスト。

  • 3

    3

    砂糖を加え、白っぽくなるまで泡立て器で混ぜる。

  • 4

    4

    卵を加え、馴染むまで混ぜる。塩も加えて混ぜる。

  • 5

    5

    薄力粉、胡桃、チョコチップを加える。

  • 6

    6

    ゴムベラでサクサク混ぜる。粉気がなくなったらOK。

  • 7

    7

    スプーン2本を使いオーブンシートの上に乗せ、丸く平らに整える。
    ※一度に焼けない場合は、2回に分けて焼いて下さい。

  • 8

    8

    胡桃とチョコチップをお好みで乗せる。(分量外)

  • 9

    9

    170度に予熱したオーブンで13分〜15分、良い色になるまで焼く。冷めたら完成!