レシピID 20181220090252

洋菓子 焼き菓子

米粉のピーナッツバタークッキー

初級レベル

20分

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オーブン

森崎 繭香 先生

ピーナッツバターを混ぜ込んだ米粉のドロップクッキーです。ぐるぐる混ぜて焼くだけで20分程度でできるので、普段のおやつにぜひ作ってみてください。

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2人分

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作り方

  • 下準備

    天板にオーブンシートを敷いておく。オーブンは160℃に予熱しておく。

  • 作り方1

    ボウルにAを入れて手でぐるぐる混ぜ、ピーナッツバター、豆乳、米油を加えて両手でこすり合わせながら均一になるまで混ぜる。

  • 2

    スプーン2本を使ってオーブンシートを敷いた天板に生地を落とし、160℃のオーブンで15分ほど焼く。こんがり色づいたら取り出して冷ます。

森崎 繭香 先生

レシピ本の出版を中心に、雑誌やWEBへのレシピ提供、
テレビ・ラジオ出演など幅広く活動中。
身近な材料を使った家庭でも作りやすいレシピを心がけています。

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