クリスマスツリーのパウンドケーキ

レシピID 20191127111617

marimo さん

marimo さん

ツリーの模様が可愛いクリスマスのパウンドケーキです!クッキー型で生地をくり抜いて互いにはめるだけで、2種類のパウンドケーキが可愛く大変身します!ケーキ生地はハンドミキサーで混ぜるだけで簡単に作れますので、初心者の方にもおすすめのレシピです♪

  • 初級レベル
  • 130分
  • オーブン

材料

18cmパウンド型2台分

ココアのパウンドケーキ

使用する道具

1
ツリー型
1

作り方

  • 作り方 1

    作り方 1

    抹茶のパウンドケーキ用の薄力粉・ベーキングパウダー・抹茶を合わせてふるう。ココアのパウンドケーキ用の薄力粉・ベーキングパウダー・ココアを合わせてふるう。

  • 2

    2

    ボウルにバターを入れ、柔らかくなるまでハンドミキサーで混ぜる。冬場は、遠めの直火にかざしながら温めて柔らかくすると良い。但し、バターを溶かさないように。

  • 3

    3

    グラニュー糖を3回に分けて入れ、都度ハンドミキサーでふんわりするまで混ぜる。

  • 4

    4

    卵液を5,6回に分けて入れ、都度ハンドミキサーで混ぜる。

  • 5

    5

    アーモンドプードルを一度に入れ、ハンドミキサーで馴染むまで混ぜる。

  • 6

    6

    ふるっておいた粉類を2回に分けて加え、ゴムべらで底から返すように混ぜる。

  • 7

    7

    粉気がなくなってからもしばらく混ぜ、つややかな生地にする。

  • 8

    8

    敷紙を敷いた型に流し、中央を少しくぼませるようにする。170度に予熱したオーブンで40分焼く。竹串を刺してみて、何もついてこなければ焼き上がり。

  • 9

    9

    ココアパウンドケーキも同様に作り、焼く。

  • 10

    10

    焼きあがったら網の上で冷ます。

  • 11

    11

    波刃包丁で2cm厚にカットする。

  • 12

    12

    クッキー型で中央をくり抜く。

  • 13

    13

    互い違いにはめたら完成。