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おすすめの抹茶とレシピ100選
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2025年4月1日(火) ~
2025年4月30日(水)
23:59まで
抹茶とは
抹茶(まっちゃ)とは緑茶の一種を乾燥させ微粉末にしたものです。
飲み物としてはもちろん、和菓子、洋菓子でも人気の素材です。
今回、富澤商店で「おすすめの抹茶とレシピ」をご紹介します。ぜひ、お試しください!
期間限定製菓用抹茶パウダー
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2024年2月1日(木) ~
2024年2月29日(木)
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人気No.1
手軽に使える
製菓用抹茶パウダー / 40g
製菓用抹茶パウダー / 1kg
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プロが使う業務用の抹茶を、手軽に使いやすい小分けパックにました。製菓用粉末にしているため、粒子が細かくて混ざりやすいです。焼き菓子、生菓子ともに使える万能の抹茶です。
人気No.2
高級・作業性〇
TOMIZ 抹茶 / 30g
通常価格
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焼き菓子やパンなど、火を通すものに使用しても味、色、香りがしっかりと残る抹茶。水分と合わせてもダマになりにくく、作業性がいいのも魅力です。
人気No.3
お手頃価格
製菓用抹茶パウダー 伊勢抹茶翠プリモ / 200g
通常価格
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熱による色落ちが少ないのが特徴の抹茶ミックスです。価格も比較的お手頃で、焼き菓子にたっぷり使いたい時におすすめです。
人気No.4
本格・贅沢
山政小山園 抹茶小倉山 / 30g
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飲むのはもちろん、お菓子に使用しても抹茶の香りと緑色がきれいに表現される素晴らしい抹茶です。ややダマになりやすいので、お菓子作りには一度砂糖と混ぜ合わせてから使用するのがおすすめです。
人気No.5
色鮮やか
スーパーグリーンパウダーDK / 500g
0,000円(税込)
京都産の抹茶に、抹茶に似た風味といわれている「クロレラ」を30%加えています。鮮やかで濃い緑色が特徴で、加熱による退色がほとんどないのがポイントです。
番外編
抹茶あん / 300g
通常価格
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北海道産白いんげん豆使用の白こし餡に、色鮮やかで風味豊かな抹茶ペーストをたっぷり加え丁寧に仕上げました。
白玉と寒天にあんをトッピングして食べるのも簡単でおすすめです!
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抹茶バナーヌシェイク
山政小山園の抹茶がおいしくいただけるレシピを
こっそり教えていただきました!
材料
- 抹茶・・・2g
- バナナ・・・1本(100g)
- 牛乳・・・100ml
- バニラアイス・・・100g
- コーンフレーク・・・適量
作り方
- バナナを薄く切ってグラスに貼る
- 抹茶、残りのバナナ、牛乳、バニラアイスをミキサー、またはハンドブレンダーでなめらかになるまで攪拌する
- 2をグラスに注ぎコーンフレークをトッピングする
- お好みで抹茶(分量外)を振りかける
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