【グルテンフリー】抹茶のキャンディーブラウニー

作り方

• 準備

  ・オーブンを160度に予熱する。
  ・型に合わせて切ったオーブンシートを型に敷く。

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  1　ブラウニー

  耐熱ボウルにホワイトチョコレートとプレーンヨーグルトを入れて軽く混ぜ合わせ、600wのレンジで1分ほど加熱し、よく混ぜて溶かす。

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  2

  1のボウルにきび砂糖を加えて混ぜ、卵を1つずつ割り入れてその都度混ぜ合わせる。

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  3

  2のボウルにAの粉類を加えて混ぜ合わせる。

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  4

  型に生地を流し入れ、160度に下げたオーブンで20分ほど焼く。
  焼きあがったら型から外し、ケーキクーラーの上で冷ます。

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  5　飾り

  ドライフレーズを薄くスライスするイメージでカットする。

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  6

  ブラウニーを写真のように8等分にする。

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  7

  ホワイトチョコペンを湯煎で溶かし、カットしたブラウニーに絞り出す。仕上げに5のドライフレーズをバランスよく飾る。
  ※写真ではブラウニー全体にホワイトチョコをかけていますが、ホワイトチョコがすぐに固まってしまうため、ブラウニー1つずつにホワイトチョコを絞り、その都度ドライフレーズをのせると作りやすいです。

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  8

  良く洗って乾かしたキャンディー用スティックを差し込み、完成。

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  <ラッピング>①

  袋を上からかぶせ、ブラウニーの下できゅっと締め、セロハンテープを留める。

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  ②

  テープの周りにリボンを巻いてリボン結びをして完成。

※材料の原材料に小麦が含まれない場合においてグルテンフリーと記載しております。