【低糖質・低カロリー】抹茶テリーヌ

レシピID 20220404042531

小麦粉などの粉類を使わずグルテンフリーに、低糖質に仕上げました。
さらに生クリーム不使用、お豆腐を使うことでクリームチーズの量も減らしてカロリーオフ。
濃厚で口当たりなめらかなテリーヌが、罪悪感なくお召し上がりいただけます。

  • 初級レベル
  • 40分
  • オーブン
  • 冷蔵庫
  • 火気

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材料

17㎝パウンド型 1つ分

合計金額

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作り方

  • 1

    1

    材料Aを合わせてミキサーでなめらかにする。

  • 2

    2

    ホワイトチョコレートを耐熱容器にいれ、牛乳を注ぐ。レンジ600w約30秒加熱して溶かし混ぜ、1に加える。

  • 3

    オーブンを160度に予熱する。
    お湯を沸かし始める。

  • 4

    4

    混ぜ合わせた生地にBを入れ撹拌し、オーブンシートを敷いた型に生地を流し入れる。

  • 5

    5

    天板もしくは大きめの耐熱容器にのせ、お湯を1.5㎝くらい張って160度で約35分湯せん焼きする。

  • 6

    6

    粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし、抹茶を振りかけて完成。

※冷やし時間は除く