【ステビアヘルスで糖質オフ】バター不使用　抹茶のサクほろソフトスコーン

作り方

• 準備

  ・オーブンを170度に予熱する。

• 

  

  1　スコーン

  材料Aを混ぜ合わせ、ふるっておく。

• 2

  材料Bを湯煎して溶かし混ぜ、冷ましておく。
  米油を加えて混ぜ、乳化させる。

• 

  

  3

  1で合わせた材料Aに2で合わせたBの液体類を加え、ゲランドの塩も加える。
  スパチュラを使って混ぜ、生地が均一になるようにする。

• 

  

  4

  薄さ2cmくらいの厚みになるように丸くのばし、三角になるよう半分にカットする。

• 5　焼成

  170度に予熱したオーブンで25分ほど焼く。焼き色がついてきたらアルミをかぶせる。
  焼き上がったらケーキクーラーの上で冷ます。

• 

  

  6

  ホワイトチョコレートを湯煎して溶かし、スコーンにかける。
  チョコが固まらないうちにフランボワーズフレークを散らして完成。