レシピID 20211116115537
クリスマスには欠かせないミンスミートの紹介です。こちらはイギリスのミンスパイに入っている香り豊かなミンスミートですが、そのほかパウンドケーキに混ぜたり、アイスクリームやヨーグルトの付け合わせにもぴったりです。
魔法のスパイス
”ミックススパイス”(リンクからご確認ください)を混ぜることにより、キッチンはクリスマスの香りに包まれますよ。
※味が馴染むまで最低2週間かかります
※レシピや画像の無断転載、営利目的利用はご遠慮ください。
※終売商品が含まれている可能性がありますので、ご了承ください。
準備
りんごは皮をむき、5㎜角に切る。
1
リキュール以外のすべての材料を鍋に入れる。
2
弱火にかけて、食塩不使用バターと三温糖が溶けるまでしっかり混ぜる。
3
バターと三温糖が溶けたらリキュールを加えてまぜる。
4
弱火にかけ一煮立ちさせる。
5
密閉容器に入れて保存。
誰にでも簡単に作ることができる、だけど、また食べたいと思わせるような素朴で美味しいお菓子を発信中。
アメリカ・イギリスで家庭料理を学ぶ。
ル・コルドンブルー(ロンドン校)料理ディプロム取得。
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