チョコとバナナのパウンドケーキ

作り方

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  準備1

  型に敷紙を敷く。オーブンは180℃に予熱する。

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  2

  卵と牛乳は常温に戻しておく。

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  3

  薄力粉・ベーキングパウダー・カルダモン・オールスパイスは合わせてふるっておく。
  

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  4

  くるみは粗く刻む。*生のくるみを使用する場合はローストする。

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  作り方1

  バターをクリーム状にして、グラニュー糖を加え、白っぽくなるまで良く混ぜる。

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  2

  塩を加え混ぜる。溶いた全卵を2〜3回に分けて加え混ぜる。

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  3

  牛乳、バナナフレークを順に混ぜ合わせる。

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  4

  ふるった粉類をさっくり合わせ、チョコレートとくるみも合せる。

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  5

  型に流し入れ、中央に筋を入れてから、180℃のオーブンで約40分焼成。

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  6

  型から取り出し、ケーキクーラーで冷ます。