低糖質&カロリーオフ　ほうじ茶バスク風チーズケーキ

作り方

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  準備

  オーブンは250度に予熱しておく。
  型に軽く濡らしてくしゃくしゃにしたオーブンシートをしく。

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  1

  室温にもどしたクリームチーズを泡だて器で混ぜてクリーム状にし、ラカントSと塩を加えてよく混ぜる。

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  2

  溶き卵を数回に分けて加え、その都度よく混ぜる。

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  3

  ギリシャヨーグルト(水切りヨーグルト)にほうじ茶パウダ―ときな粉を加えてよく混ぜ、2に加えて混ぜる。

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  4

  無調整豆乳を少しずつ加えて混ぜる。

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  5

  型に小倉あんを入れて底全体に広げ、4の生地を上から流し入れる。

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  6

  250度に予熱したオーブンで約20分焼く。
  (焼き立ては揺らすとふるふるしている状態がベスト)

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  7

  粗熱をとり、冷蔵庫で冷やし固めて完成。

※冷やす時間は除く