レシピID 20190426114602

洋菓子 ケーキ

混ぜるだけで簡単!玉露リキュール入り、大人の抹茶テリーヌ

初級レベル

45分

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電子レンジ オーブン 冷蔵庫

きゃらきゃら さん

ワンボウルで混ぜるだけ!簡単なのに濃厚リッチな抹茶テリーヌ。玉露リキュールを加え、大人テイストにしました。

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8人分(17cmパウンド型)

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作り方

  • 下準備

    17cmパウンド型には、オーブンシートを敷いておく。 ・オーブンは、170度に予熱しておく。

  • 作り方1

    耐熱ボウル(中)に、玉露リキュールを入れて、レンジ(600w)で30秒加熱する。ここに、製菓用抹茶パウダーを振るい入れて混ぜる。

  • 2

    次に、ホワイトチョコと バターを加えて、レンジ(600w)で50〜60秒加熱する。取り出して、ホワイトチョコが全部溶けるまでよく混ぜる。

  • 3

    最後に、溶いた卵を少しずつ加えながら混ぜる。

  • 4

    パウンド型に流し入れ、170度に予熱したオーブンに湯をはり、40分程焼く。

  • 5

    焼けたら取り出して粗熱を取り、冷蔵庫に入れて冷やす。

  • 6

    完全に冷えたら型から外し、上にはTOMIZ抹茶パウダーを振るう。

きゃらきゃら さん

かわいい食卓研究家。イタリアンシェフの経験を活かし、現在はフリーの料理研究家として活動。
女の子が憧れるかわいいスイーツや、かわいい料理を得意とし「見て楽しい、食べて美味しい食卓」を提案。
トースターやフライパン等身近なものを使って作るスイーツや、ヘルシースイーツにも定評があり、
メディア出演、企業のレシピ開発、コラム執筆等多方面で活躍し、kawaiiを世界に発信している。

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