レシピID 20220503151957
材料たったの3つ!!
プリンの素を使って超簡単にできるプリンチーズケーキです。
※レシピや画像の無断転載、営利目的利用はご遠慮ください。
※終売商品が含まれている可能性がありますので、ご了承ください。
下準備
・12cm丸型にクッキングシートを敷く。
・オーブンは150℃に予熱する。
1
耐熱ボウル(ポリカクックボール / 19cm)に、熱湯250ml(分量外)と富澤寒天 プリンの素1袋を入れ、泡立て器でよく混ぜ溶かして粗熱を取る。
2
別の耐熱ボウル(ポリカクックボール / 24cm)に、クリームチーズを入れ、ラップをせずに電子レンジ(600W)で柔らかくなるまで40秒ほど加熱し、泡立て器で混ぜてクリーム状にする。
3
(2)のボウルに(1)を少しずつ加え、その都度泡立て器で混ぜる。
※(1)が固まってきたら、もう1度よく混ぜてから加えてください。
4
最後に、薄力粉をふるい入れて混ぜる。
5
型に(4)を流し入れて空気を抜く。湯せん焼きするので、型の底に湯が入らないようにアルミホイルを被せておく。これをふきんを敷いたバットに入れ、沸騰した湯をバットの半分の高さまで注ぐ。
6
(5)をオーブンに入れ、150℃で15分焼いたら、140℃に下げて30〜35分(合計45〜50分)ほど焼く。
焼けたら取り出してケーキクーラーの上で冷ます。冷めたら冷蔵庫で冷やす。
7
完全に冷めたら型から外し、富澤寒天 プリンの素付属のカラメルシロップを上からかけて完成。
かわいい食卓研究家。イタリアンシェフの経験を活かし、現在はフリーの料理研究家として活動。
女の子が憧れるかわいいスイーツや、かわいい料理を得意とし「見て楽しい、食べて美味しい食卓」を提案。
トースターやフライパン等身近なものを使って作るスイーツや、ヘルシースイーツにも定評があり、
メディア出演、企業のレシピ開発、コラム執筆等多方面で活躍し、kawaiiを世界に発信している。
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