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スーパーバイオレット（日清製粉） / 1kg

（28件）

商品No.00000703

  • スーパーバイオレット（日清製粉） / 1kg
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商品概要

25kg　クラフト紙袋入
蛋白6.6±0.5％　灰分0.35±0.03％
蛋白量が少なく、生地が軽く仕上がりやすいのが特徴です。シフォンケーキ等に。

名称

小麦粉

原材料名

小麦粉(国内製造)

原料原産地名

アメリカ他

保存方法(未開封)

直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存して下さい。

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

製造日から180日

アレルギー

小麦(特定原材料8品目)

コンタミネーション

なし

栄養成分表示

(100gあたり) エネルギー 368kcal たんぱく質 6.6g 脂質 1.5g 炭水化物 77.9g 食塩相当量 0.0g 灰分(g) 0.35g　*この表示値は、目安です。

注意事項

* 原料原産地は原料事情により変更する事があります。
* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。

更新情報

2017.08.29　規格（3kg→2.5kg）、JAN変更

JANコード

4932503112569

みんなのクチコミ

評価：

  • イイ

    シフォンケーキを作るのにスーパーの手頃な小麦粉からドルチェに変えた時も違いを感じたのですがスーパーバイオレットにしたらシュワっとしてふわふわになりまた違いを感じました

    2025年03月25日mamixさん

  • 明らかな差を感じられる粉です

    作るものにも依るでしょうが、明らかに良い結果が得られます。ギッシリドッシリではなく、かるくふんわりを目指すなら、この粉が良いと思います。
    この粉でお好み焼きを作りましたところ、ふんわり食べやすく焼き上がり、家族からも好評でした。

    2024年06月12日あおなみさん

  • スーパーバイオレット

    いつもクッキーなどに使わせていただいております!小麦粉特有の臭いがなくてサクッと軽く、おいしく作れます!

    2024年06月03日なさん

  • ケーキ類に

    シフォンケーキ作る時に使います。重たいのでネットで買えると楽で良いです

    2024年02月28日tomocoさん

  • 極めが細かくふわふわ食感

    殆どの菓子類はスーパーバイオレットで作ります。
    初めて作ったのはシフォンケーキ。ふわふわに焼けて大満足です。
    購入している粉類は、全て店舗スタッフのお薦め商品。安心して使っています。

    2024年01月31日かおりさん

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