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レシピID 20251218125442
オートミールを使ったアメリカンタイプのチューイーなクッキー。
グラニュー糖・カソナード・コンデンスミルクをたっぷり加えることで、しっとり濃厚で噛み応えのある食感に仕上げました。
オートミールの香ばしさと、レーズンの自然な甘みが絶妙に調和した満足感のあるボリュームたっぷりのクッキーです。
※レシピや画像の無断転載、営利目的利用はご遠慮ください。
※終売商品が含まれている可能性がありますので、ご了承ください。
※アレルギーに関しましては、各自ご使用の材料の表記をご参照ください。
準備
・バターは耐熱容器に入れて電子レンジで溶かしておく。
・Bの材料はふるっておく。
・焼くタイミングでオーブンを180℃に予熱しておく。
1 生地
準備しておいた溶かしバターに太白ごま油・Aの材料を加え混ぜる。
2
全卵を加えてしっかり混ぜる。
3
Bの材料を加えゴムべらで混ぜる。
4
オートミール・シナモン・レーズンを加え混ぜる。
5
ラップをして冷蔵庫でしっかりと冷えるまで休ませる。
6
生地を6等分に丸めてオーブンシートの上にのせる。
7
直径6～7cmくらいに手で伸ばす。
8 焼成。
180℃に予熱しておいたオーブンで12分焼く。
天板のまま網の上で粗熱を取って、出来上がり
※生地を冷やす時間は含まない。
富澤商店で制作したオリジナルレシピのご紹介です。
基本的なテクニックや材料のちょっとしたコツから、プロレベルのレシピまで幅広くご紹介しております。
材料を扱っているお店ならではの、素材を活かしたレシピをご自宅でも!
美味しいお菓子やパン作り、お料理を楽しんでいただけるよう、わかりやすくポイントも解説しています。
誰かの作ることが楽しいと思うきっかけになれたら、美味しいで感じる幸せを世界中の人々と共感できたら、そんな想いでレシピ開発しています。
素材にこだわることで、材料を使い比べることで、もっともっと作ることは楽しくなりますよ。
日々のパン・お菓子作りにお役立てください。
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