材料たった3つ!!簡単ショートブレッド

作り方

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  1

  ボウルにバターを入れ、ラップをせずに電子レンジ(200W)で柔らかくなるまで40秒ほど加熱する。泡立て器で混ぜてクリーム状にし、微粒子グラニュー糖を加えてさらに混ぜる。

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  2

  薄力粉を振るい入れる。

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  3

  スパチュラで切るように混ぜる。

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  4

  手で押さえるようにして、ひとまとまりにする。

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  5

  ジッパー付き保存袋に入れ、めん棒で1cm厚さにのばす。
  冷凍庫に入れて20分ほどおく。

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  6

  ※オーブンは170℃に予熱しておく。
  5の生地を保存袋から取り出し、四辺を切り落として16等分の長方形に切る。

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  7

  シルパンを敷いた天板に6を並べ、表面に数か所フォークで穴をあける。
  オーブンに入れ、オーブンの温度を160℃に下げて20分ほど焼く。

• 8

  焼きあがったら、ケーキクーラーの上に置いて冷まし、完成。