お菓子/パン作りの材料・器具専門店。
おかげさまで創業100年。

作り方

• 1

  

  鍋に水と葛粉を入れて溶かし、その他の材料を全て加えてよく混ぜる。

• 2

  

  中火にかけ、木べらでまんべんなくかき混ぜる。鍋肌から固まってきたら弱火にし、クリーム状になったらさらに1分加熱する。

• 3

  

  器に分け入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

• 4

  

  ホイップクリームをつくる。生クリームに砂糖を合わせて泡立てる。

• 5

  

  茹で小豆とホイップクリームを添える。