くず抹茶

作り方

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  作り方1

  水まんじゅうの素、グラニュー糖、抹茶をよく混ぜ合わせる。

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  2

  鍋に牛乳を入れ(1)を振りいれ、ダマにならないように混ぜ合わせる。

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  3

  中火で練りながら、沸騰したら10分程焦げないよう弱火と中火を使いわけ練り続ける。

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  4

  流し型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

• 5

  固まったらお好みの大きさに切り分け、ゆであずきをかけ赤えんどう豆を飾り、出来上がり。