水まんじゅう

Name: 水まんじゅう
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Ingredients: 水まんじゅうの素 25g; 微粒子グラニュー糖 75g; 水 250g; 極上こしあん 100g; 水まんじゅう用カップ(シール付き) 5個

印刷する

レシピID 20200707215233

富澤商店

水まんじゅうの素を使って簡単水まんじゅうレシピ!

初級レベル
40分

冷蔵庫
火気

この著者のレシピ一覧

※レシピや画像の無断転載、営利目的利用はご遠慮ください。
※終売商品が含まれている可能性がありますので、ご了承ください。
※アレルギーに関しましては、各自ご使用の材料の表記をご参照ください。

材料

水まんじゅうカップ5個分

水まんじゅう生地

水まんじゅうの素 540円(税込): 25g

微粒子グラニュー糖 248円(税込): 75g

水: 250g

極上こしあん 645円(税込): 100g

包材

水まんじゅう用カップ(シール付き) 638円(税込): 5個

合計金額

お支払合計が6,400円（税込）以上で送料無料です。

＊チェックボックスのない商品は只今在庫がありません。

作り方

準備

こしあんを20gで丸めておく
水まんじゅう生地 2

水まんじゅうの素とグラニュー糖をホイッパーで擦り混ぜる
3

水を入れた鍋に擦り混ぜた物を入れしっかりと混ぜ合わせる
4

中火にかけながら焦げ付かないようにしっかりとゴムベラで混ぜる
5

生地の総量が280gになるまで火にかける
6

水まんじゅう用カップに水まんじゅう生地を約30g入れる
7

こしあんを丸めた物を中心より少し下に来るように軽く押し入れる
8

水まんじゅう生地を10g入れフタをして冷蔵庫でしっかりと冷やす(2時間程度)
9

しっかり冷え固まったら完成

※冷やし時間含まず

富澤商店

富澤商店で制作したオリジナルレシピのご紹介です。
基本的なテクニックや材料のちょっとしたコツから、プロレベルのレシピまで幅広くご紹介しております。
材料を扱っているお店ならではの、素材を活かしたレシピをご自宅でも!
美味しいお菓子やパン作り、お料理を楽しんでいただけるよう、わかりやすくポイントも解説しています。
誰かの作ることが楽しいと思うきっかけになれたら、美味しいで感じる幸せを世界中の人々と共感できたら、そんな想いでレシピ開発しています。
素材にこだわることで、材料を使い比べることで、もっともっと作ることは楽しくなりますよ。
日々のパン・お菓子作りにお役立てください。