レシピID o-se-200601b-01

あずきくず湯

初級レベル

10分

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火気

INNER BEAUTY関口 絢子 先生

風邪の季節でもある時期に、体を温め消化器官の粘膜を保護すると言われるくず粉をプラスして、ぜんざいとはまた違ったおいしさを楽しんでみてはいかがですか。



※ぜんざいの作り方はこちら

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2人分

材料
ぜんざい※ 1カップ
20g
15g
300cc

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作り方

  • 1

    くず粉に水と砂糖を加え、均一に溶かして火に掛ける。糊化してきたら全体を混ぜとろみを付ける。

  • 2

    くず湯を器に盛り、ぜんざいを乗せる。全体を混ぜていただく。

INNER BEAUTY

関口 絢子 先生

インナービューティスペシャリスト・料理研究家として各種媒体を中心に活動。自らの体調不良を食で克服した経験をもとに「食から始めるアンチエイジング」をテーマに一生女性が輝き続ける為の食事法を紹介。セミナーや女性誌の特集で人気を集めている。著書多数。

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