ワンボウル!混ぜるだけ簡単!抹茶のバスクチーズケーキ

レシピID 20210402012408

ワンボウルで、混ぜるだけでできる抹茶味のバスクチーズケーキです。上には、ホイップクリームとローストくるみをトッピング。黒蜜をかけて食べると絶品です。

  • 初級レベル
  • 40分
  • 電子レンジ
  • オーブン
  • 冷蔵庫

材料

15cm丸型

合計金額

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作り方

  • 下準備

    下準備

    ・型には、くしゃくしゃにしたクッキングシートを敷いておく。
    ・オーブンは、230度に予熱しておく。

  • 1 生地を作る

    1 生地を作る

    耐熱ボウル(ポリカクックボウル)に、クリームチーズを入れて、レンジ(600W)で30秒ほどクリームチーズが柔らかくなるまで加熱し、ホイッパーで混ぜる。

  • 2

    2

    砂糖を加えて混ぜる。

  • 3

    3

    卵を加えて混ぜる。

  • 4

    4

    抹茶を振るい入れて混ぜる。

  • 5

    5

    生クリームを加えて混ぜる。

  • 6

    6

    (5)を用意した型に注ぎ入れる。これを、オーブン(220〜230度)で25〜30分程焼く。

  • 7

    7

    焼けたら、型のままケーキクーラーの上に置いて冷ます。

  • 8 トッピング

    ボウルに生クリームと砂糖を入れてホイップする。

  • 9

    (7)が完全に冷めたら型から外し、(8)のクリームとくるみをのせる。
    冷蔵庫で冷やし、食べる直前に黒蜜をかける。