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濃厚抹茶のパウンドケーキ

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レシピID 20170906165403

SAWAKO 先生

SAWAKO 先生

しっとり濃厚な抹茶が香る大人のパウンドケーキ。
失敗知らずの美味しいレシピで、定番ケーキになる事間違い無し!
焼き上がり後の保存方法:空気に触れないよう密封(袋をシーラーでとめる又はラップをしジップロックにいれる等)

  • 中級レベル
  • 90分
  • オーブン
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材料

20cm　パウンドケーキ

クランブル

30g
30g
50g

パウンドケーキ

☆卵黄・・・2個
☆全卵・・・70g
20g
140g
90g
40g
135g
25g
小さじ1/2

デコレーション

15g

道具

1
パウンド型用敷き紙

合計金額

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作り方

  • クランブル1

    クランブル1

    バターとグラニュー糖をホイッパー混ぜ、薄力粉を加え粉っぽさが無くなるまで、ゴムベラでさっくりと混ぜる。使用するまで冷凍庫で保存する。

  • パウンドケーキ1

    パウンドケーキ1

    バター、グラニュー糖、蜂蜜、生クリームをホイッパーで混ぜる。

  • パウンドケーキ2

    パウンドケーキ2

    ☆を少しずつ加え、さらに混ぜる。

  • パウンドケーキ3

    パウンドケーキ3

    ★をふるいいれ、ゴムベラでさっくりと混ぜる。

  • パウンドケーキ4

    パウンドケーキ4

    敷き紙をセットした型に流し入れ、用意したクランブル、アーモンドスライスを乗せる。180℃に予熱したオーブンで50分焼く。

SAWAKO 先生

SAWAKO 先生

パリとロンドン仕込みの先生による、美味しくてかわいいスイーツレシピ。
人気のカップケーキから伝統フランス菓子まで、初心者の方からできるかんたんレシピをお届け!

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