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レシピID 20260421101334
シフォンケーキミックスとホイップクリームミックスを使用した、失敗知らずの簡単レシピ。
それぞれの工程がワンボウルで完結するため、準備から片付けまでとってもスムーズです。
ミックス粉なのに、仕上がりは驚くほど本格的。軽やかな味わいです。
※レシピや画像の無断転載、営利目的利用はご遠慮ください。
※終売商品が含まれている可能性がありますので、ご了承ください。
※アレルギーに関しましては、各自ご使用の材料の表記をご参照ください。
準備
・オーブンを170℃に予熱する。
・卵は室温に戻しておく。
1 シフォン生地
シフォンケーキミックスの表示通りに生地を作成する。
もったりとした生地が出来る。
2
グラシン紙を敷いたマフィン型にスプーンなどを使い8個に分け入れる。
※指定のマフィン型以外を使用する場合には生地量を少し多い可能性があるので、その場合は9個に分けてください。
3 焼成
170℃に予熱したオーブンで約25分焼く。焼けたらケーキクーラーなどに取り、完全に冷ます。
4 クリーム
ホイップクリームミックス50gに牛乳150mlを加え、ハンドミキサーでよく混ぜ合わせて泡立てる。少しもったりとしたホイップクリーム状になる。
5 組み立て
お箸などを使い、冷めたカップケーキの中央に穴を開ける。
6
丸口金をセットした絞り袋にクリームを入れる。クリームをカップケーキに絞りいれる。残ったクリームを上に丸く絞る。お好みで粉砂糖をふるう。
<ラッピング>
箱に保冷剤と入れれば持ち歩きにもお勧めです。
パリとロンドン仕込みの先生による、美味しくてかわいいスイーツレシピ。
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