もう迷わない!人気の抹茶徹底比較 レシピ18選付!

抹茶を使ったパンやお菓子を作る時、
どの抹茶を使えば良いか迷った経験はありませんか?
今回TOMIZで人気の抹茶3種類を比較し、
その特徴とおすすめのレシピをご紹介します。

  • 3種類比較
  • おすすめレシピ
  • 抹茶レシピの必須商品

比較する抹茶はこちら

製菓用抹茶抹茶売り上げNo.1
製菓用抹茶 40g
円(税込)
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TOMIZ 抹茶濃厚風味
TOMIZ 抹茶 30g
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山政小山園 抹茶小倉山高級
山政小山園
抹茶小倉山
30g
円(税込)
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ステップ1:抹茶ごとの特性を知る

製菓用抹茶

製菓用抹茶

製菓用に粉末にしているため、粒子が細かくて混ざりやすい。
焼き菓子、生菓子ともに使える万能型の抹茶です。

TOMIZ 抹茶

TOMIZ 抹茶

焼き菓子やパンなど、火を通すものに使用しても味、色、香りがしっかりと残る抹茶。水分と合わせてもダマになりにくく、作業性がいいのも魅力です。

山政小山園 抹茶小倉山

山政小山園 抹茶小倉山

飲むのはもちろん、お菓子に使用しても抹茶の香りと緑色がきれいに表現される素晴らしい抹茶です。
ややダマになりやすいので、お菓子作りには一度砂糖と混ぜ合わせてから使用するのがおすすめです。

ステップ2:できあがりで違いを知る

商品
製菓用抹茶
製菓用抹茶
TOMIZ 抹茶
TOMIZ 抹茶
山政小山園
抹茶小倉山
山政小山園 抹茶小倉山
緑茶パウダー
緑茶パウダー
ひしわ
有機粉末緑茶
ひしわ 有機粉末緑茶
伊勢抹茶翠プリモ
伊勢抹茶翠プリモ
スーパー
グリーンパウダーDK
スーパーグリーンパウダーDK
粉末
製菓用抹茶
TOMIZ 抹茶
山政小山園 抹茶小倉山
緑茶パウダー
ひしわ 有機粉末緑茶
伊勢抹茶翠プリモ
スーパーグリーンパウダーDK
ババロア
製菓用抹茶
TOMIZ 抹茶
山政小山園 抹茶小倉山
緑茶パウダー
ひしわ 有機粉末緑茶
伊勢抹茶翠プリモ
スーパーグリーンパウダーDK
パウンドケーキ
製菓用抹茶
TOMIZ 抹茶
山政小山園 抹茶小倉山
緑茶パウダー
ひしわ 有機粉末緑茶
伊勢抹茶翠プリモ
スーパーグリーンパウダーDK
パン
製菓用抹茶
TOMIZ 抹茶
山政小山園 抹茶小倉山
緑茶パウダー
ひしわ 有機粉末緑茶
伊勢抹茶翠プリモ
スーパーグリーンパウダーDK
備考
  • コスパ抜群
  • 焼き菓子、生菓子レシピ両方使える
  • お手頃
  • 焼き菓子レシピに
    オススメ
  • 高級
  • 焼き菓子レシピに
    オススメ
  • お手頃
  • 生菓子レシピに
    オススメ
  • 高級
  • 生菓子レシピに
    おすすめ
  • お手頃
  • 焼き菓子レシピに
    オススメ
  • お手頃
  • 焼き菓子レシピに
    オススメ

番外編:使い勝手抜群!抹茶あん

抹茶あん春季限定
抹茶あん

300g / 円 (税込)

北海道産白いんげん豆使用の白こし餡に、色あざやかで風味豊かな抹茶ペーストをたっぷり加え丁寧に仕上げました。
白玉と寒天にあんをトッピングして食べるのも簡単でおすすめです!

抹茶別おすすめレシピ

製菓用抹茶を使ったおすすめレシピ
TOMIZ抹茶を使ったおすすめレシピ
山政小山園 抹茶小倉山を使ったおすすめレシピ
【山政小山園 直伝】
抹茶バナーヌシェイク

山政小山園の抹茶が美味しくいただけるレシピをこっそり教えていただきました!

イメージ
【材料】
  • 抹茶・・・2g
  • バナナ・・・1本(100g)
  • 牛乳・・・100ml
  • バニラアイス・・・100g
  • コーンフレーク・・・適量
【作り方】
  • バナナを薄く切ってグラスに貼る
  • 抹茶、残りのバナナ、牛乳、バニラアイスをミキサー、またはハンドブレンダーでなめらかになるまで攪拌する。
  • 2をグラスに注ぎコーンフレークをトッピングする
  • お好みで抹茶(分量外)を振りかける
山政小山園 抹茶小倉山を購入する

抹茶レシピに欠かせない必需商品