素材の味をうまく引き立ててくれることが、太白胡麻油をはじめとするオイルのうれしいポイント。
無味無臭の太白胡麻油はお菓子作りに非常に使いやすく、さまざまな素材と合わせやすいのでおすすめです。
熱に強く酸化しにくい特徴もあり、バターと違った魅力を感じていただけると思います。

お菓子にもパンにも私はオイルを好んで使います!オイルを使ったお菓子は乳化しやすく、冷めても固くなりません。
さっぱりした味に仕上がるのも好き。液体だから計量しやすいのも魅力です。
パンの場合は毎日食べるものなので、やっぱり手軽さとリーズナブルさがうれしいですね。